Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

5 pm - 10 pm

Friday

5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

Closed

About

Cuisine du Marché centers its culinary approach on the freshness of local seasonal produce sourced directly from regional suppliers. The kitchen prioritizes classic French culinary techniques while applying a modern focus to high-quality proteins prepared on an open grill. Patrons encounter an environment where the raw quality of ingredients dictates the evolving composition of every dish served. The menu features a rotating selection of grilled meats and market-driven vegetable preparations that emphasize depth of flavor through precise temperature control. This establishment maintains a functional aesthetic that keeps the attention firmly fixed on the culinary output rather than elaborate decor. Every preparation demonstrates a commitment to simplicity and technical accuracy that defines the identity of this marketplace-inspired concept. The result remains a clear expression of traditional preparation methods adapted to contemporary expectations for ingredient transparency and flavor clarity.

Details

Amenities, services & more

We accept: Master Card, Visa, Interac

Catering
Terrace

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons officiellement chers clients (tes) que la Cuisine du Marché aura son FOOD TRUCK prêt pour le début de la période estivale. Vous pourrez donc nous voir dans différents festivals aux quatre coins de la région. Bien sûr il sera disponible pour des partys privés pour entreprise ou particulier à votre demeure. Nous vous donnerons d'autres détails bientôt des festivals où nous serons présents plusieurs étant déjà réservés.

Reviews for Cuisine du Marché

Food

Service

on Google4.8 (400+)

*as of 2026-08-15

4.8 174 ratings

5★

89%

4★

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All wagyu(19) chef(16) boeuf(10) qualite(9) saveur(8) dessert(8) prix(8) tartare(8) viande(8) nachos(7) steak(4) boeuf wagyu(4)

Review Summary

Cuisine du Marché is widely celebrated as an exceptional culinary destination, particularly for its high-quality Wagyu beef and creative, flavorful menu options. Visitors frequently highlight the intimate and cozy atmosphere of the small venue, noting that the open kitchen and direct engagement with the passionate team create a warm, personalized experience. While the premium nature of the ingredients is reflected in the price, most guests consider the impeccable service, masterful preparation of dishes, and memorable dining experience to be well worth the visit. It is consistently recommended as a must-visit spot for food enthusiasts and meat lovers alike, with many patrons expressing a strong desire to return for future special occasions.

Page 1 of 1 - 8 Reviews

David

3.0

Le menu découverte est excellent. Malheureusement, a ce prix là, nous aurions aimé avoir une place assise au chaud (fenêtre mal isolée) & une des chaise était directement dans le chemin de la porte des toilettes.

Mar 21, 2026

on Google

Tom

5.0

Jai choisis l'expériences 7 services, la nourriture étaient super ! Pleine de saveur & l'agencement des gouts me convenais parfaitement. Jai reçu un super service & le personnel était tres bien ! Beau petit restaurant à découvrir.
Le Bistro sert principalement du boeuf wagyu, alors il faut s'attendre à un prix associer.

Dec 6, 2025

on Google

Christine

5.0

Nous avons mangé ce soir en famille à la Cuisine du marché pour mon anniversaire. Le service est impeccable, la nourriture est sublime, le quantités sont parfaites & le prix plus que juste pour la qualité de la nourriture.

Merci à tout le personnel pour l'accueil chaleureux & pour l'excellent repas !

Aug 23, 2025

on Google

Solange

4.0

Je donne un 4 étoiles parce que la nourriture était très bonne , le service au table était correct mais pas incroyable... La présentation du menu était un peu décevante... avec le prix du menu , on s'attend à recevoir un menu mieux présenté . Avec des catégories bien identifiées & une ambiance un peu plus à la hauteur du menu. Je recommande fortement une job de graphiste pour le menu avec des pages plastifiées... Il manquait de la luminosité & une façon d'aérer la pièce, j'avais énormément chaud & on est en novembre ... Puisque l'endroit est très petit & qu'il y a beaucoup de monde dans un petit endroit, ça fait qu'on a de la misère à avoir une température confortable. L'idée du restaurant est super mais il manque vraiment un peu d'amour au côté esthétique de l'endroit qui rendrait l'expérience vraiment plus le fun.

Nov 21, 2024

on Google

Steve

3.0

La bouffe est bonne, l'ambiance est bien quoi que les table sont vraiment proches. Les propriétaires & le personnel est super aimable. Mais le prix des plats, vraiment dispendieux, fait qu'ils m'est impossible des les encourager comme je le voudrais.

Sep 7, 2024

on Google

Annik

5.0

Vraiment un restaurant parfait 🤩 tout est malade service ambiance nourriture incroyable le chef parle avec les clients as même pris une tournée de shooter avec nous de sa part .bien sûr sa coûte pas 20$ ! Mais sa vaut le prix de la facture je le conseil à tous merciiiiiii

Mar 16, 2024

on Google

via Other

1 Review

5.0

Bonjour, ma fille & moi avons beaucoup aimé découvrir votre endroit très charmant ! Accueillies & servies de manière courtoise & avec rapidité , nos choix de menus ( tartare de saumon & poutine au confit de canard ) étaient vraiment délicieux ! Prix très abordable, considérant que la soupe, le café & le dessert étaient inclus ! Je recommande avec le plus grand plaisir & j'ai déjà hâte d'y retourner ! Merci beaucoup !!!

Jan 30, 2016

via Other

1 Review

3.5

Très bon rapport qualité/prix. Bonne adresse sur la Rive-Sud.

Nov 12, 2015

Cuisine du Marché

Fresh market ingredients meet authentic French tradition at this St-Nicolas neighborhood gem.

LocationError?

About

Details

Restaurants in St-NicolasView More

Les Bleuets du Vire-Crêpes

Bistro Évolution

Rôtisserie St-Hubert

Microbrasserie La Boite à Malt

Toujours Mikes

Reviews for Cuisine du Marché

Review Summary