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À propos

Cuisine du Marché privilégie une approche culinaire axée sur la fraîcheur des produits saisonniers locaux provenant directement de fournisseurs régionaux. La cuisine applique des techniques françaises classiques tout en mettant l'accent sur des protéines de haute qualité préparées sur un gril ouvert. La clientèle découvre un environnement où la qualité brute des ingrédients dicte la composition évolutive de chaque plat proposé. Le menu présente une sélection tournante de viandes grillées et de préparations végétales issues du marché qui mettent en valeur la richesse des saveurs par un contrôle thermique précis. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l'attention fixée sur le résultat culinaire plutôt que sur un décor élaboré. Chaque préparation démontre un engagement envers la simplicité et la précision technique définissant l'identité de ce concept inspiré par le marché. Le résultat demeure une expression claire de méthodes traditionnelles adaptées aux attentes contemporaines de transparence et de netteté gustative.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Service de traiteur
Terrasse

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons officiellement chers clients (tes) que la Cuisine du Marché aura son FOOD TRUCK prêt pour le début de la période estivale. Vous pourrez donc nous voir dans différents festivals aux quatre coins de la région. Bien sûr il sera disponible pour des partys privés pour entreprise ou particulier à votre demeure. Nous vous donnerons d'autres détails bientôt des festivals où nous serons présents plusieurs étant déjà réservés.

Avis pour Cuisine du Marché

Nourriture

Service

sur Google4.8 (400+)

*au 2026-08-15

4.8 174 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

wagyu(19) chef(16) boeuf(10) qualite(9) saveur(8) dessert(8) prix(8) tartare(8) viande(8) nachos(7) steak(4) boeuf wagyu(4)

Résumé des avis

Cuisine du Marché est largement reconnue comme une destination culinaire exceptionnelle, particulièrement pour son bœuf Wagyu de haute qualité et ses options de menu créatives et savoureuses. Les visiteurs soulignent fréquemment l'atmosphère intime et chaleureuse du petit établissement, notant que la cuisine ouverte et l'engagement direct avec l'équipe passionnée créent une expérience personnelle et conviviale. Bien que la nature haut de gamme des ingrédients se reflète dans le prix, la plupart des clients estiment que le service impeccable, la préparation magistrale des plats et l'expérience gastronomique mémorable justifient amplement la visite. Il est constamment recommandé comme un incontournable pour les passionnés de cuisine et les amateurs de viande, de nombreux clients exprimant le désir sincère d'y retourner pour de futures occasions spéciales.

Page 7 de 11 - 102 Avis

Alex

5.0

Exceptionnel

11 avr. 2025

sur Google

Jérôme

5.0

Superbe petit resto très chaleureux ! La nourriture est exquise & le personnel est super courtois ! Une agréable expérience à refaire !

10 avr. 2025

sur Google

Nicolas

5.0

Le Wagu très bien mis en valeur 👌

4 avr. 2025

sur Google

Karl

5.0

une première fois pour ma famille & moi. nous avons célébré mon anniversaire en famille & toute l'équipe était complice & attentionnée. L'ambiance était parfaite, la musique aussi & surtout.. la bouffe! UN DÉLICE. Je recommande fortement!

4 avr. 2025

sur Google

Lyne

5.0

Le meilleur filet mignon manger dans ma vie. Les propriétaires sont très gentils. L'ambiance feutré. J'adore +++ À bientot :)

21 mars 2025

sur Google

Nathalie

5.0

Le meilleur restaurant.
Le service, la cuisine sont impeccables
Le Paris Brest, mousse à la pistache & au chocolat blanc vaut le détou

5 mars 2025

sur Google

Griffons

5.0

Toujours un plaisir de revenir ! Une ambiance chaleureuse, des plats délicieux & un service impeccable, comme toujours !!

5 mars 2025

sur Google

Alexandre

5.0

Excellente nourriture & ambiance festive !

22 févr. 2025

sur Google

Alex

5.0

Great place.
Was recommended by a friend & it did not disapoint. Very fair prices for what you get.

Super small/private setting. Local products. Good service & very tasty food & drinks.
Had a Wagyu steak & my wife had tartare. + drinks & dessert. Everything was on point.

7 févr. 2025

sur Google

Cynthia

5.0

Une expérience gastronomique exceptionnelle!

La Cuisine du Marché est une véritable pépite culinaire. Chaque plat que nous avons dégusté était un pur délice, du début à la fin. Nous avons opté pour plusieurs petits plats à partager, & les portions étaient parfaitement adaptées. Les saveurs étaient tout simplement incroyables : des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable, des viandes d'une qualité exceptionnelle & des recettes dignes d'un grand chef.

Mention spéciale au tartare de bœuf wagyu, sans doute l'un des meilleurs que j'ai eu la chance de savourer, & au Paris-Brest à la pistache, un dessert incontournable qui vaut chaque bouchée, même après un repas copieux!

Le restaurant lui-même a énormément de charme, avec son ambiance chaleureuse & son décor rustique plein de cachet. L'accueil des propriétaires & du personnel est à l'image de la cuisine : attentionné & généreux.

Un lieu à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine!

1 févr. 2025

sur Google

Cuisine du Marché

Le meilleur du marché rencontre la tradition française au cœur de Saint-Nicolas.

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À propos

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