Cuisine du Marché

Name: Cuisine du Marché
Address: 153 Route Marie-Victorin, St-Nicolas, QC, G7A 2T3, CA
Telephone: +1-4188365959
Price range: $ & $$
Rating: 4.8

St-Nicolas

$ & $$

FERMÉOuvre demain à 17:00

lundi	Fermé
mardi	Fermé aujourd'hui
mercredi	17:00 - 21:00
jeudi	17:00 - 22:00
vendredi	17:00 - 22:00
samedi	17:00 - 22:00
dimanche	Fermé

Marché Française Grillades Fruits de mer/Poissons Du Terroir Bistro Tartare Moules Camion bouffe de rue Grand choix de vins Service de traiteur

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CoordonnéesErreur?

153 Route Marie-Victorin, St-Nicolas, G7A 2T3

St-Nicolas, Lévis

(418) 836-5959

cuisinedumarche.net

À propos

Cuisine du Marché privilégie une approche culinaire axée sur la fraîcheur des produits saisonniers locaux provenant directement de fournisseurs régionaux. La cuisine applique des techniques françaises classiques tout en mettant l'accent sur des protéines de haute qualité préparées sur un gril ouvert. La clientèle découvre un environnement où la qualité brute des ingrédients dicte la composition évolutive de chaque plat proposé. Le menu présente une sélection tournante de viandes grillées et de préparations végétales issues du marché qui mettent en valeur la richesse des saveurs par un contrôle thermique précis. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l'attention fixée sur le résultat culinaire plutôt que sur un décor élaboré. Chaque préparation démontre un engagement envers la simplicité et la précision technique définissant l'identité de ce concept inspiré par le marché. Le résultat demeure une expression claire de méthodes traditionnelles adaptées aux attentes contemporaines de transparence et de netteté gustative.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Camion bouffe de rue Familial / Enfants sont bienvenus Grand choix de vins Plats à emporter Service de traiteur Stationnement disponible Terrasse

Service de traiteur
Terrasse

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons officiellement chers clients (tes) que la Cuisine du Marché aura son FOOD TRUCK prêt pour le début de la période estivale. Vous pourrez donc nous voir dans différents festivals aux quatre coins de la région. Bien sûr il sera disponible pour des partys privés pour entreprise ou particulier à votre demeure. Nous vous donnerons d'autres détails bientôt des festivals où nous serons présents plusieurs étant déjà réservés.

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Avis pour Cuisine du Marché

Nourriture

Service

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*au 2026-06-15

4.8 166 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

wagyu(19) chef(16) boeuf(10) qualite(9) dessert(8) prix(8) tartare(8) viande(8) saveur(7) nachos(7) steak(4) boeuf wagyu(4)

Résumé des avis

Cuisine du Marché est unanimement reconnue comme une destination culinaire exceptionnelle, particulièrement prisée par les amateurs de bœuf Wagyu de haute qualité. Les convives soulignent régulièrement l'atmosphère intime et chaleureuse ainsi que l'occasion unique d'interagir avec une équipe passionnée au sein d'une cuisine ouverte. Bien que l'espace soit restreint et puisse parfois manquer de confort, la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable, louant la créativité et la générosité des menus découverte, le service impeccable et l'accueil attentionné. L'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique riche en saveurs.

Page 7 de 10 - 97 Avis

Nathalie

5.0

Le meilleur restaurant.
Le service, la cuisine sont impeccables
Le Paris Brest, mousse à la pistache & au chocolat blanc vaut le détou

5 mars 2025

sur Google

Griffons

5.0

Toujours un plaisir de revenir ! Une ambiance chaleureuse, des plats délicieux & un service impeccable, comme toujours !!

5 mars 2025

sur Google

Alexandre

5.0

Excellente nourriture & ambiance festive !

22 févr. 2025

sur Google

Alex

5.0

Great place.
Was recommended by a friend & it did not disapoint. Very fair prices for what you get.

Super small/private setting. Local products. Good service & very tasty food & drinks.
Had a Wagyu steak & my wife had tartare. + drinks & dessert. Everything was on point.

7 févr. 2025

sur Google

Cynthia

5.0

Une expérience gastronomique exceptionnelle!

La Cuisine du Marché est une véritable pépite culinaire. Chaque plat que nous avons dégusté était un pur délice, du début à la fin. Nous avons opté pour plusieurs petits plats à partager, & les portions étaient parfaitement adaptées. Les saveurs étaient tout simplement incroyables : des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable, des viandes d'une qualité exceptionnelle & des recettes dignes d'un grand chef.

Mention spéciale au tartare de bœuf wagyu, sans doute l'un des meilleurs que j'ai eu la chance de savourer, & au Paris-Brest à la pistache, un dessert incontournable qui vaut chaque bouchée, même après un repas copieux!

Le restaurant lui-même a énormément de charme, avec son ambiance chaleureuse & son décor rustique plein de cachet. L'accueil des propriétaires & du personnel est à l'image de la cuisine : attentionné & généreux.

Un lieu à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine!

1 févr. 2025

sur Google

Louis-Philippe

5.0

WOW! Excellent sur toute la ligne! Super Service !

1 févr. 2025

sur Google

Martin

5.0

Tout était succulent, quelle belle découverte! La queue de homard tempura, les dumplings & le nachos étaient sans faille. Le clou de la soirée, les burnt ends. Nous avons passé un merveilleux moment pour mon anniversaire avec une belle attention de l'équipe pour terminer la soirée.

21 déc. 2024

sur Google

Mathieu

5.0

Absolument incroyable. Si vous êtes amateur de viande, laissez le chef vous impressionner avec sa cuisine pour une expérience culinaire hors du commun Merci encore pour la belle soirée

13 déc. 2024

sur Google

Rebecca

5.0

La nourriture est incroyable, nous avons adoré! C'était notre première fois & certainement pas la dernière. Le nachos à partager est vraiment cochon & tartare de wagyu fond dans la bouche! La place est chaleureuse & intime.

1 déc. 2024

sur Google

Marc-André

5.0

L'experience Wagu est sublime.

30 nov. 2024

sur Google

Cuisine du Marché

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