Cuisine du Marché

Name: Cuisine du Marché
Address: 153 Route Marie-Victorin, St-Nicolas, QC, G7A 2T3, CA
Telephone: +1-4188365959
Price range: $ & $$
Rating: 4.8

St-Nicolas

$ & $$

FERMÉOuvre demain à 17:00

lundi	Fermé
mardi	Fermé aujourd'hui
mercredi	17:00 - 21:00
jeudi	17:00 - 22:00
vendredi	17:00 - 22:00
samedi	17:00 - 22:00
dimanche	Fermé

Marché Française Grillades Fruits de mer/Poissons Du Terroir Bistro Tartare Moules Camion bouffe de rue Grand choix de vins Service de traiteur

Réservez

Propriétaire ? Réclamez cette fiche

CoordonnéesErreur?

153 Route Marie-Victorin, St-Nicolas, G7A 2T3

St-Nicolas, Lévis

(418) 836-5959

cuisinedumarche.net

À propos

Cuisine du Marché privilégie une approche culinaire axée sur la fraîcheur des produits saisonniers locaux provenant directement de fournisseurs régionaux. La cuisine applique des techniques françaises classiques tout en mettant l'accent sur des protéines de haute qualité préparées sur un gril ouvert. La clientèle découvre un environnement où la qualité brute des ingrédients dicte la composition évolutive de chaque plat proposé. Le menu présente une sélection tournante de viandes grillées et de préparations végétales issues du marché qui mettent en valeur la richesse des saveurs par un contrôle thermique précis. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l'attention fixée sur le résultat culinaire plutôt que sur un décor élaboré. Chaque préparation démontre un engagement envers la simplicité et la précision technique définissant l'identité de ce concept inspiré par le marché. Le résultat demeure une expression claire de méthodes traditionnelles adaptées aux attentes contemporaines de transparence et de netteté gustative.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Camion bouffe de rue Familial / Enfants sont bienvenus Grand choix de vins Plats à emporter Service de traiteur Stationnement disponible Terrasse

Service de traiteur
Terrasse

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons officiellement chers clients (tes) que la Cuisine du Marché aura son FOOD TRUCK prêt pour le début de la période estivale. Vous pourrez donc nous voir dans différents festivals aux quatre coins de la région. Bien sûr il sera disponible pour des partys privés pour entreprise ou particulier à votre demeure. Nous vous donnerons d'autres détails bientôt des festivals où nous serons présents plusieurs étant déjà réservés.

4.8 166 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

1★

Restaurants de St-NicolasPlus

Les Bleuets du Vire-Crêpes

975 Chemin Vire-Crêpes

(3493)

Bistro Évolution

1190-B Rue Courchevel

(1715)

Rôtisserie St-Hubert

500 Rue de Bernières

(1304)

Microbrasserie La Boite à Malt

1810 Route des Rivières

(1259)

Toujours Mikes

101-1810 Rte des Rivières #101

(1353)

Événements à proximité Voir Plus

Festival de musique, montgolfière & famille à Lévis

29 juil. 2026 au 2 août 2026

Festival d'été de Québec

9 juil. 2026 au 19 juil. 2026

Liens connexes

Avis pour Cuisine du Marché

Nourriture

Service

sur Google4.8 (400+)

*au 2026-06-15

4.8 166 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

wagyu(19) chef(16) boeuf(10) qualite(9) dessert(8) prix(8) tartare(8) viande(8) saveur(7) nachos(7) steak(4) boeuf wagyu(4)

Résumé des avis

Cuisine du Marché est unanimement reconnue comme une destination culinaire exceptionnelle, particulièrement prisée par les amateurs de bœuf Wagyu de haute qualité. Les convives soulignent régulièrement l'atmosphère intime et chaleureuse ainsi que l'occasion unique d'interagir avec une équipe passionnée au sein d'une cuisine ouverte. Bien que l'espace soit restreint et puisse parfois manquer de confort, la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable, louant la créativité et la générosité des menus découverte, le service impeccable et l'accueil attentionné. L'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique riche en saveurs.

Page 1 de 10 - 97 Avis

Laury

3.0

Restaurant cozy, bon service & les plats étaient bons. Toutefois, le menu dégustation est très dispendieux. Bon restaurant à essayer quand même !

25 juin 2026

sur Google

Jacinthe

5.0

Je suis très exigeante quand je vais dans un resto & c'est vraiment rare que je n'aie aucune critique à faire. Tout était parfait!
Un beau petit resto ultra sympathique. La nourriture était tout simplement incroyable, autant dans sa présentation que pour les saveurs, le tout avec un excellent service. Nous nous sommes régalés avec les burnt ends & les nachos en entrée. Pour le plat principal, la bajoue était incroyable & fondait dans la bouche. La bavette était goûteuse & cuite à la perfection. Tous les accompagnements étaient juste délicieux. Malheureusement, on n'avait plus de place pour essayer un dessert. Les cocktails étaient eux aussi excellents.

21 juin 2026

sur Google

Maryse

5.0

Tout simplement parfait ! Agréablement surprise ! Ambiance chaleureuse, nourriture savoureuse! Les propriétaires sont sur place & font régner un atmosphère hyper détendu comme un bon souper entre amis a la maison ce que j'ai beaucoup apprécié.

26 mai 2026

sur Google

Sébast

5.0

Très belle découverte de saveur, le boeuf karaage a été notre préféré, le choix du chef nous a fait découvrir de très belle saveu

30 avr. 2026

sur Google

Eric

5.0

Expérience hors du commun. Chaque bouchée est allucinante

18 avr. 2026

sur Google

François

5.0

Une expérience culinaire & une ambiance incroyable vous y attend !! Ma plus belle découverte gustative de l'année, tout simplement parfait... Le chef Hugo & son équipe vont vous faire passer une soirée mémorable !! 😜

8 avr. 2026

sur Google

Samuel

5.0

Une place a decouvrir !
On va revenkr c'est sur !

3 avr. 2026

sur Google

Cléo

5.0

La meilleure place pour découvrir & apprécier le boeuf wagyu de toutes le manières. Micro restaurant environ 25 places mais l'attente vaut la peine. Le chef est très accueillant & très amoureux de sa cuisine.

3 avr. 2026

sur Google

Marc-André

5.0

Accueil chaleureuse, service impeccable, nous étions au comptoir & avons eu l'occasion de parler au chef. Belle ambiance. Finalement, un repas succulent & parfait avec des produits de qualité.

23 mars 2026

sur Google

Laurent

5.0

Beef lovers.....thiisssss is the place !!

21 mars 2026

sur Google

Cuisine du Marché

SuggestionsPlus

Quai 1635 - Lévis

Délice Resto lounge

Express du Sud