EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caFête du Canada

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Cuisine du Marché

St-Nicolas
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
Cuisine du Marché St-Nicolas : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéFrançaiseGrilladesFruits de mer/PoissonsDu TerroirBistroTartareMoulesCamion bouffe de rueGrand choix de vinsService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche

À propos

Cuisine du Marché privilégie une approche culinaire axée sur la fraîcheur des produits saisonniers locaux provenant directement de fournisseurs régionaux. La cuisine applique des techniques françaises classiques tout en mettant l'accent sur des protéines de haute qualité préparées sur un gril ouvert. La clientèle découvre un environnement où la qualité brute des ingrédients dicte la composition évolutive de chaque plat proposé. Le menu présente une sélection tournante de viandes grillées et de préparations végétales issues du marché qui mettent en valeur la richesse des saveurs par un contrôle thermique précis. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l'attention fixée sur le résultat culinaire plutôt que sur un décor élaboré. Chaque préparation démontre un engagement envers la simplicité et la précision technique définissant l'identité de ce concept inspiré par le marché. Le résultat demeure une expression claire de méthodes traditionnelles adaptées aux attentes contemporaines de transparence et de netteté gustative.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons officiellement chers clients (tes) que la Cuisine du Marché aura son FOOD TRUCK prêt pour le début de la période estivale. Vous pourrez donc nous voir dans différents festivals aux quatre coins de la région. Bien sûr il sera disponible pour des partys privés pour entreprise ou particulier à votre demeure. Nous vous donnerons d'autres détails bientôt des festivals où nous serons présents plusieurs étant déjà réservés.
28
Loading...
5★
89%
4★
3%
3★
4%
2★
4%
1★
0%

Restaurants de St-NicolasPlus

Les Bleuets du Vire-Crêpes Restaurant
Bistro Évolution Restaurant
Rôtisserie St-Hubert Restaurant
Microbrasserie La Boite à Malt Restaurant
Toujours Mikes Restaurant

Événements à proximité Voir Plus

Liens connexes

Avis pour Cuisine du Marché

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-01
5★
89%
4★
3%
3★
4%
2★
4%
1★
0%

Résumé des avis

Cuisine du Marché est unanimement reconnue comme une destination culinaire exceptionnelle, particulièrement prisée par les amateurs de bœuf Wagyu de haute qualité. Les convives soulignent régulièrement l'atmosphère intime et chaleureuse ainsi que l'occasion unique d'interagir avec une équipe passionnée au sein d'une cuisine ouverte. Bien que l'espace soit restreint et puisse parfois manquer de confort, la majorité des visiteurs décrivent leur expérience comme mémorable, louant la créativité et la générosité des menus découverte, le service impeccable et l'accueil attentionné. L'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique riche en saveurs.
Page 9 de 10 - 97 Avis

Place a découvrir pour amateur carnivore, unique selon moi

10 juil. 2024
sur Google

Ça fait déjà quelques fois que nous allons manger sur place & que nous commandons des plats pour emporter (pièces de viande, tartare, charcuteries) & le tout est toujours excellent. Les propriétaires sont très gentils & le service est toujours exquis! Je reccomande vivement ce restaurant qui vaut le détour!

11 mai 2024
sur Google

Ici, nous sommes dans les extrêmes. Les plats sont excellents, le service aussi mais l'endroit est extrêmement bruyant. Les chaises & banquettes très inconfortables. Manger dans un restaurant est un ensemble de petites choses. À plus de 100$ par personne, je m'attends à plus que de la bonne nourriture.

12 avr. 2024
sur Google

Vraiment un restaurant parfait 🤩 tout est malade service ambiance nourriture incroyable le chef parle avec les clients as même pris une tournée de shooter avec nous de sa part .bien sûr sa coûte pas 20$ ! Mais sa vaut le prix de la facture je le conseil à tous merciiiiiii

16 mars 2024
sur Google

Belle petite place,le service est bon,les plats ont l'air appetissant. Le tartare de boeuf wagyu n'était pas du tout a mon goût,& la crème brûlée non plus. Dispendieux pour ce que c'est. Dommage.

18 févr. 2024
sur Google

Dommage la cuisine est excellente mais le service est désolant. On attendait après nous pour quitter. Nous avons senti une pression tout au long du repas. La qualité de service pour le coût de la facture qui approchait les 300$ n'était pas au rendez-vous. Ce n'etait pas notre première fois à ce restaurant mais certainement la dernière.

25 janv. 2024
sur Google

À notre avis le meilleur restaurant pour manger une bonne pièce de boeuf. Essayez vous ne serez pas déçu! Ce n' était pas notre première visite & certainement pas la dernière! Jamais déçue peu importe le plat choisi jusqu'à présent. On a toujours été bien conseillé & servi par Caroline. Tout les gens de notre famille & amis à qui nous avons parlé & qui ont essayé ont adoré.

13 déc. 2023
sur Google
5.0

Update; Amazing food experience! Service is quick & the food was amazing. I love the place! Friendly good food nice ambiance.

15 nov. 2023
sur Google

Nous avons commencé par les nachos de wagyu, sublime ! Nous avons opté pour le menu dégustation ( pour 2): servi sur une planche de bois , 4 entrées & la pièce de wagyu à votre choix, sur salade unique. J'ai eu un faible pour le carpaccio de wagyu. (en entree) Hummm.... Le chef vient vous servir vos nachos & n'hésite pas à répondre à vos questions. Je vous conseille fortement d'essayer ce petit resto avec un charme indéniable. Merci à toute l'équipe 🥰

11 nov. 2023
sur Google

Toujours une bonne adresse de viandes sur la rive sud. Attention tout petit restaurant nous conseillons de réserver à l’avance. Végétarien s’absteni

30 sept. 2023
sur Google