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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51009 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
Page 1 de 54 - 536 Avis
Laura
5.0

C'était la 3eme fois que j'y allais. le personnel est toujours aussi serviable & gentil, la boutique est vraiment belle, la bouffe est malade!!! on était très peu, mais on s'est vraiment bien amusé, c'était super convivial! Depuis plusieurs années je ne vais pas ailleurs que dans cette cabane à sucre, je ne suis jamais déçue! encore merci pour tout! en visite le 20 juin 2026, complètement hors saison, mais quel bonheur qu'elle soit ouverte toute l'année! & merci au chansonnier pour l'ambiance!

21 juin 2026
sur Google
Jennifer
5.0

Merci pour votre accueil chaleureux lors du repas du 17 juin ❤? Nos aînés ont énormément apprécié l'ambiance conviviale, la gentillesse du personnel ainsi que l'excellent repas servi à l'érablière. Plusieurs ont pu revivre de précieux souvenirs d'enfance autour d'une bonne table. Pour une participante, cela faisait plus de 35 ans qu'elle n'était pas retournée dans une érablière. Un endroit magnifique à découvrir, rempli de chaleur humaine & de traditions québécoises. Merci pour cette belle expérience mémorable !

18 juin 2026
sur Google
Jim
5.0

Very informative & Great maple syrup products!

10 juin 2026
sur Google
Laurent
5.0

Cadre pittoresque & ambiance très agréable.
Dîner en musique puis présentation de la fabrication du sirop d'érable.
Personnel très accueillant.
Un très bon moment.

9 juin 2026
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Aymeric
5.0

Nous vivons à Québec depuis maintenant 4 ans & lorsque la famille viens nous visiter le passage par l'Erablière du lac Beauport est un I.N.C.O.N.T.O.U.R.N.A.B.L.E !
Ca reste toujours la sortie favorite parmi toutes puisqu'elle mêle l'histoire des produits d'érables (merci a Magalie pour la visite & les explications claire anglais/français) ambiance folklorique à souhait (quelques bleus aux cuisses a jouer de la cuillère… mais ca en valait la peine !) cuisine traditionnelle (ca prend au moins une randonnée a l'acropole des draveurs pour tout éliminer…) Service aussi accueillant qu'on puisse l'imaginer au Québec & le tout dans un cadre exceptionnel au milieu de la nature ! Bref 5/5 pour l'incontournable au Québec ❤?

4 juin 2026
sur Google
Had
5.0

Arrivé complément au hasard, superbe accueil 😉
La visite guidée était très cool, on était que deux.
Merci beaucoup

3 juin 2026
sur Google
Leah
5.0

Lovely place to visit. The owner went through the whole maple syrup process, which was very interesting. The maple toffee was delicious! Great selection of items in the gift shop - get the maple butter!

30 mai 2026
sur Google
Mickael
5.0

Lieu très sympa, bonne musique & bonne ambiance mais le repas a été expédié un peu trop rapidement.

26 mai 2026
sur Google
Améliee
5.0

Super ambiance! Merci pour cette belle expérience. À refaire absolument lors de notre prochain voyage!! MERCI pour tout. Wow, ce fut un des moments préférés de mes élèves

25 mai 2026
sur Google
Nicolas
5.0

Merci Richard pour la visite!
N'hésitez pas à venir soutenir cette petite production familiale 👍

21 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca