lundi

9:00 - 15:00

mardi

9:00 - 15:00

mercredi

10:00 - 15:00

jeudi

9:00 - 15:00

vendredi

9:00 - 15:00

samedi

Fermé

dimanche

Fermé aujourd'hui

À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1600+)

*au 2026-08-15

4.5 1040 évaluations

5★

66%

4★

22%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.

Page 6 de 7 - 70 Avis

Claude

5.0

N'oublies pas de passer à la boutique pour tes produits d'érables, souvenirs & autres. Visites aussi le musée du Camp du trappeurs pour admirer les animaux de la faune québécoise & l'histoire de la coupe du bois de pulpe & autres. Super intéressant! Félicitations, la simplicité est hautement à son mieux chez vous, Érablière!

3 mars 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Votre érablière est la meilleure depuis que j'y suis allé depuis 2 ans. Cela fait 4 fois que j'y vais avec plusieurs personnes & tout est tellement parfait sauf, si je peux me permettre, le vin offert. L'ajout d'un vin rouge de France ferait toute la différence. Le vin offert avec la nourriture n'est pas très agréable pour ma part & celle des convives qui m'accompagne. Du plus j'étais légèrement déçu de ne pas avoir les saucisses dans le surplus d'érable & la tarte au sucre. Mais tout ceci ne m'empêchera pas d'y retourner fréquemment. Bravo à votre équipe
Excellent chansonnier, service & nourriture
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

21 janv. 2024

via Other

1 Commentaire

3.0

Un bel endroit pour découvrir la tire d erable. Le sirop est super
L"acceuil est parfait. Par contre le repas n"est pas super
Le sirop d erable n est pas trop mis en avant :-(
Nous n avons pas eu de tarte aux sucres & il manquait des choses indiquées sur le menu (comme les saucisses). Nous avons été déçu par le repas.

27 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

C'était génial, très très bonne nourriture, en plus on nous a fait découvrir le beurre d'érable qui juste à incroyable

23 oct. 2023

Emma

5.0

Je n’ai pas testé la cuisine, mais le sirop d’érable & les confitures étaient vraiment très bons !

12 sept. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bonne visite de l'érablière! Nous avons tout appris sur l'histoire du sirop d'érable, sur sa fabrication, avec des objets & décors concrets. Le musée du trappeur est un excellent complément à la visite! On plonge dans les racines du Canada en dégustant un succulent sirop dans un cadre typique. Merci!

31 août 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Un repas très bon, un apprentissage sur la récolte du sirop d'érable & une ambiance conviviale agrémentée de chansons traditionnelles
On a passé un super moment & on reviendra à la période de fonte des neiges

20 mai 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Nourriture excellente! J'aurais aimé voir la fabrication du sirop d'érable.

17 avr. 2023

via Other

1 Commentaire

3.5

Très bon repas,ambiance conviviale & agréable,
Accueillant pour les enfants!
Accessible & beaucoup d'espace de stationnement.
La tire d'érable EXCELLENTE!

11 avr. 2023

via Other

1 Commentaire

4.0

La nourriture était bien. Par contre, déception car aucune soupe aux pois nous ont été servi. De plus, il y a eu des enjeux avec les coupons remis. Nous n'avions pas le bon nombre de coupons pour notre groupe de 20 personnes pour le tour de poney & la tire d'érable sur neige.

3 avr. 2023

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleures cabanes à sucre à moins d'une heure de Québec!

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol

L'Îlot Repère gourmand

Archibald Microbrasserie