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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1600+)

*au 2026-08-15

4.5 1040 évaluations

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66%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.

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1 Commentaire

5.0

Super agréable, la nourriture était super bonne & l'ambiance aussi :) Seule petite chose, attendez-vous à être très près d'autres personnes si vous ne venez qu'en petit groupe, les tables sont de 10-12 personnes!

11 avr. 2023

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4.0

La nourriture était bien. Par contre, déception car aucune soupe aux pois nous ont été servi. De plus, il y a eu des enjeux avec les coupons remis. Nous n'avions pas le bon nombre de coupons pour notre groupe de 20 personnes pour le tour de poney & la tire d'érable sur neige.

3 avr. 2023

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5.0

Excellent endroit pour un groupe de petite enfance. Très belle activité comme la petite ferme, le musée, les jeux extérieurs etc. & un gros A+ pour l'animation & le repas.

29 mars 2023

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5.0

Moment magique avec un groupe de participants aînés. Nous avons été gâté par un accueil chaleureux, une sympathique animation musicale & un repas copieux!

28 mars 2023

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1.5

Beaucoup trop cher pour ce que c'est. À 50$ par personne on s'attendait à beaucoup mieux. Même pas de bacon à ce prix la..Surtout que ça a l'air d'une caféteria. On était seulement 2 , pris avec un groupe à une table de 12. On était pas là pour demander à des inconnus de nous passer le sirop ou les plats à tous les 2 minutes, & la plus part du temps les plats se vidait avant même que on puisse y goûter. Alors on a fini par manger une mini assiète chaque & partir.

19 mars 2023

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5.0

Super belle journee a ce magnifique endroit pour une cabane à sucre. Une des plus belles cabanes que j'ai vue. Tout etait parfait. Le repas est excellent, tout est bon. Portions genereuses. Sans oublier la qualite du service, l'animation hors pair autant a l'interieur qu'à l'exterieur. Groupe de 10 & on a tous adoré. On y retournera l'an prochain

12 mars 2023

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1 Commentaire

4.5

Bonjour, la bouffe était très bonne & le service super sauf qu'en temps de pandémie encore présente, nous étions trop, bcp trop aux tables, les serveurs ne portaient pas de gants & mettaient leur doigts dans les plats, les pots d'eau etc. Nous devions nous passer les plats avec les autres personnes à notre table que l'on connaissaient pas, les enfants taponnaient aussi les cuillères de service.. ouffff..... il aurait au moins fallu que les plats soient servi par groupe & maximum 6 personnes par table... on avait de la misère à bouger tellement ns étions embarquer un sur l'autre... Merci.

16 avr. 2022

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1 Commentaire

3.5

Temps d'attente assez long entre 2 services.
Pas de division pour deux groupes à la table: tout le monde dans le même plat (pandémie).
Un verre de lait pour mon fils de 2 ans à 4$... devrait être inclus.

3 avr. 2022

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1 Commentaire

4.0

Bouffe excellente & à volonté. Malheureusement, nous étions vraiment trop nombreux par table & en plus ils ont mélangés les groupes. Nous nous sommes donc ramassés à manger avec de pures étrangers en face de nous. Nous étions 17 & nous avons été jumelé à un groupe de 3...on a même dû se passer les plats. Assez ordinaire en ce temps de pandémie!

27 mars 2022

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

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Mentionné dans:

Les meilleures cabanes à sucre à moins d'une heure de Québec!

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