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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51011 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutcabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
Page 5 de 5 - 50 Avis
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1 Commentaire
5.0

Très bonne visite de l'érablière! Nous avons tout appris sur l'histoire du sirop d'érable, sur sa fabrication, avec des objets & décors concrets. Le musée du trappeur est un excellent complément à la visite! On plonge dans les racines du Canada en dégustant un succulent sirop dans un cadre typique. Merci!

31 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Un repas très bon, un apprentissage sur la récolte du sirop d'érable & une ambiance conviviale agrémentée de chansons traditionnelles
On a passé un super moment & on reviendra à la période de fonte des neiges

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente! J'aurais aimé voir la fabrication du sirop d'érable.

17 avr. 2023
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1 Commentaire
3.0

Pour le prix. Oui on mange à notre fin, mais le son du micro de l'animateur est entendu à moitié. La tire goûte la mélasse. Les bines ne sont pas aux sirop & flottes dans la sauce. Pas de bacon. Les oeufs sont bizarres. Bref pour 50$ je ne recommande pas.

9 avr. 2023
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1 Commentaire
1.5

Beaucoup trop cher pour ce que c'est. À 50$ par personne on s'attendait à beaucoup mieux. Même pas de bacon à ce prix la..Surtout que ça a l'air d'une caféteria. On était seulement 2 , pris avec un groupe à une table de 12. On était pas là pour demander à des inconnus de nous passer le sirop ou les plats à tous les 2 minutes, & la plus part du temps les plats se vidait avant même que on puisse y goûter. Alors on a fini par manger une mini assiète chaque & partir.

19 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

Manque les grands-pères dans le sirop , tout était très bon❤️

14 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

Ambiance & repas très sympa. Il manque juste une démonstration & explication du comment faire du sirop d érable.

12 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas , le ketchup maison & la tarte au sirop d'érable....tellement délicieux ! L'animation avec Richard , on a adoré. Tout le personnel autant au magasin , au service aux tables ou à la tire sur la neige , super ! & l'entreprise ( Un poney dans votre cour) très gentils. On y retournera.

2 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture délicieuse, belle animation, personnel gentil & serviable...on recommande d'y aller!

ah oui, la tarte au sirop d'érable est décadente!!!!

8 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Pour ce qu'il es des activité meton le cheval & le musée des animaux c'était superbe j'ai vraiment aimer faire cela :) pour ce qu'il es de la bouffe la pâte a la viande était superbe le sirop d'érable superbe les saucisse étais bonne les bine aussi juste les oeufs j'ai pas trop tripper :/!! La tire d'érable etais magnifique :)

27 mars 2022
Voir 1011 évaluations
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