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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.
Page 11 de 56 - 555 Avis
Yuen
5.0

We visited this place in early March to try some maple taffy & local maple syrup (without participating in the meal).

The family was very welcoming & opened up the gift store / museum for us even though it was during their lunch break. The mini tour (the daughter showing us around) involved a sample of the maple butter & making the taffy. We appreciated that our guide seemed very genuine & happy to share about the process of maple syrup & would point out different things we could look at to understand it. Of course, the butter & the taffy were both so good! The tour + taffy was very reasonably priced at around 8 CAD a person. We bought some maple butter & candies as souvenirs too.

1 mars 2026
sur Google
Eliott
1.0

Service trop expéditif. Ils nous poussaient vers la sortie. La loi 101 n'est pas respectée lors des musiques & nous devons nous BATTRE pour garder notre repas tellement les serveuse nous arrachaient nos assiettes.

27 févr. 2026
sur Google
Sport2000
5.0

Super accueil, repas typique & très bon. Ambiance très chaleureuse

27 févr. 2026
sur Google
Philippe
4.0

Lieu convivial & animé
Repas copieux & ambiance festive
Mention particulière à l'animatrice de la cabane à sucre pour sa gentillesse & sa compétence pour ses explications sur la fabrication du sirop d'érable
Je recommande vivement

19 févr. 2026
sur Google
Matt
5.0

Fun place, different experience & knowledgeable staff. Gotta love a meal where you put maple syrup on everything.

17 févr. 2026
sur Google
Alexander
5.0

Tout était parfait. Malheureusement, j'ai perdu mon alliance en jouant dans la neige avec ma femme au parc. Si jamais quelqu'un la retrouve, je lui en serais infiniment reconnaissant.

16 févr. 2026
sur Google
Mark
5.0

Great tradition Sugar shack with meal served table side. Great music

15 févr. 2026
sur Google
Aurore
5.0

Magnifique ambiance, nourriture très bonne, je recommande cet endroit

14 févr. 2026
sur Google
Brennen
3.0

My friend threw up after eating this, they had great live music & good service

11 févr. 2026
sur Google
Terry
5.0

Its a great visit, for large or small groups, winter or summer. Great food, a real in the country feel. Our group really had a great visit

8 févr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca