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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51011 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
Page 11 de 54 - 536 Avis
Monia
5.0

Nous sommes venus, mon groupe vocal & moi pour notre party de Noël le 13 décembre 2025. On a adoré notre soirée ! Service impeccable, nourriture excellente, animation parfaite ! Nous n'avons que de bons mots !!! Merci beaucoup & joyeuses fêtes à tous🤶🏻🎅🏻🎄

14 déc. 2025
sur Google
Solène
5.0

Un accueil chaleureux & de la bonne cuisine traditionnelle de cabane à sucre !
Mention spéciale au musicien talentueux & jovial qui a animé notre repas :)
Aussi, les régimes végétariens & sans gluten sont bien respectés.

14 déc. 2025
sur Google
Victoria
5.0

Loved this sugar shack experience! Very friendly people, super tasty foods & just the whole atmosphere was incredible. We can during a snow fall & it felt magical to be there

11 déc. 2025
sur Google
Alain
5.0

Notre groupe a passé une très belle soirée, la nourriture est excellente. L'animation tout le long du repas & la musique en soirée a été apprécié de tous.

8 déc. 2025
sur Google
Olivier
5.0

Superbe accueil
Famille très chaleureuse
Très bonnes informations

20 nov. 2025
sur Google
Maryse
4.0

Magnifique endroit

11 nov. 2025
sur Google
Jonah
5.0

Top & service vraiment de qualité

28 oct. 2025
sur Google
Christine
5.0

Nous sommes arrivés à l'improviste, l'établissement est facile d'accès, cadre agréable dans les bois. Visite & dégustation 13,95 par personne. En novembre, fin de la saison pour l'érable, pas de repas pour nous car nous venions juste pour visiter.
Très bien accueillis par le propriétaire M De Lessart qui a stoppé son travail dans le bois pour nous accueillir. Il nous a présenté la récolte de l'eau des érables & l'évolution au cours des années avec une dégustation du beurre d'érable.
Nous avons aussi eu la dégustation du sirop, tiré sur la glace, un vrai délice à volonté.
Le tour dans la boutique nous a enchanté, beaucoup de produits. Nous avons été tenté par le beurre, le sirop, les bonbons...
Nos amis vont être gâtés à notre retour en France.
Les'cousins normands' sont ravis de leur après midi & recommandent l'érablerie du Lac-Beauport.

27 oct. 2025
sur Google
Christophe
5.0

Je suis venu visiter l'Erablière il y a 1 semaine & j'en garde un très bon souvenir. Le personnel est très accueillant & leurs présentation sur le processus de transformation de la sève d'Erable est très intéressante. Par ailleurs il est possible de poser des questions ce qui permet d'approfondir ses connaissances sur tous ce qui tourne autour de l'érable.

Merci encore au personnel de l'établissement de nous avoir ramené à Québec 😅.

27 oct. 2025
sur Google
Bardin
5.0

Le responsable est d'une gentillesse & très disponible

26 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca