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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51011 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
Page 13 de 54 - 536 Avis
Shirley
3.0

We expected a bit more than we got. The description & explanation of the male syrup process was very brief. Too noisy to hear. Lots of food served, but not great tasting. Sad because 3 years ago it was fantastic. Maybe cruise line picked inferior meal?

20 sept. 2025
sur Google
Simone
3.0

Je comprends que le tourisme est votre fond de commerce, néanmoins il faut rester commercial... En effet, après avoir acheté des produits pour 70 dollars & deux tires à 20 dollars.... La tire reviendra chère...

26 août 2025
sur Google
Andrea
5.0

Esperienza molto bella. Apprezzato il fatto che ti viene spiegata la storia della produzione dello sciroppo.
Buono e abbondante il cibo.
Consigliato assolutamente

25 août 2025
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Caroline
5.0

Nous n avons pas mangé sur place. Nous y étions en été. Merci à l équipe de permettre aux touristes estivaux de bénéficier des infos & de comprendre l'expérience de l'érablière. Nous avons eu une explication par un passionné, une vraie histoire de famille qui s écoute avec plaisir ! Quel régal de nous avoir fait goûter les produits 😋! Une belle expérience !

12 août 2025
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Dorothée
5.0

Très bel endroit à découvrir, restaurant, musée, boutique souvenir... Je recommande vivement.

12 août 2025
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Marie
5.0

Très belle accueil , très bon repas ! Très belle ambiance tous ce qu'on cherchais !

12 août 2025
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Julien
4.0

Très belle érablière bien décoré. Les explications sur la fabrication du sirop d'érable sont un peu succinctes malgré la qualité des décors & objets. Nous avons pu essayer la fabrication du beurre d'erable. Le repas est bien typique, savoureux, sauf l'omelette au four que nous n'avons pas aimé. Nous avons également pu déguster la tarte au sucre (qui n'est pas servi d'habitude). Super de pouvoir faire le tire d'érable en plein été !
Personelles très accueillants !

11 août 2025
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Shouby
5.0

Nous avons passé un excellent moment en famille à l'érablière.
Visite & explication de la fabrication du Sirop d'érable & repas festif très familiale. Ambiance musicale au top.
Avec nos 2 enfants nous avons vraiment adoré. Merci à vous 👍

11 août 2025
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Stephanie
4.0

Experience sympathique mais un peu chère pour un repas moyen.

4 août 2025
sur Google
Franck
5.0

Nous remercions Magalie pour ses explications riches sur le sirop d'érable. Nous avons apprécié l'ambiance familiale ainsi que la variété des plats qui se mangent avec du sirop d'érable. Très belle expérience.

4 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca