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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
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mercredi
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dimanche
Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.
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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
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Superbe expérience, c'est la deuxième fois que je viens, toujours aussi bien. Superbe ambiance, musicien très sympas & talentueux, qui nous a montré comment jouer de la cuillère en nous voyant intéressé.
Mes amis Français ont adoré découvrir ce lieux & avoir des très bonnes explications sur le processus de fabrication du sirop d'érable.
Le repas était très bon & copieux.
Merci beaucoup !!

7 mai 2025
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Super moment !
Nous avons adoré découvrir ce lieu authentique

4 mai 2025
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Le sirop d'érable était très ordinaire & la tire était granuleuse, mais très bon service

1 mai 2025
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Nous avons pas eu la possibilité d y aller manger mais le personnel super accueillant & adorable nous a expliquer le processus de fabrication du sirop tout en nous faisant goûter les produits en passant de l eau d érable jusqu au produit transformés tel le beurre d érable qui est un véritable péché tellement c est bon .
Je recommande

29 avr. 2025
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C'est la meilleure érablière que j'ai visitée à Québec.

27 avr. 2025
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Très décevant menu sans intérêt omelette insipide nous avons mangé que des patates & jambon . Ils vous disent à volonté mais débarrasse très rapidement sans rien proposer de plus .desset pas mal crêpes in peu trop sucré & très petites ,
Mauvaise expérience cher pour ce que nous avons mangé .
Ressemble à un repas de cantine scolaire

27 avr. 2025
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Un gros coup de coeur pour l'Érablière du Lac-Beauport! Ici, que tu aies 2 ans, 22 ans ou 82 ans, tout est pensé pour que tu passes un moment magique. L'organisation est impeccable : tout roule comme une tire chaude sur la neige!

L'animateur était tout simplement génial! Il a su mettre l'ambiance avec ses cuillères musicales, entraînant tout le monde à taper du pied, petits & grands confondus. Côté activités, on a été conquis : entre les jeux extérieurs, les tours de poney qui ont fait briller les yeux des enfants, & la fermette pleine de charmantes petites bêtes, impossible de s'ennuyer!

Bref, c'est l'endroit rêvé pour une sortie en famille ou entre amis. Rires, plaisir, & sirop d'érable garantis! On repart le coeur (& le ventre) bien rempli.

27 avr. 2025
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Pas mal dans l'ensemble, mais la formule de partager les mêmes plateaux de nourriture que des étrangers à la même table ne m'a pas plu. On devait à chaque fois demander à la personne à l'autre bout de la table de passer le repas. Le service du café se faisait à la demande, c'est assez bizarre d'avoir systématiquement servi le repas mais de ne pas en faire autant pour le café.

25 avr. 2025
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C'est super bon le service est correct c'est long avoir la bouffe mais c bon quand ta faim vien pas icitte c tout mais bouffe excellente Pis si t'aime le bacon vien pas y'en ont même pas vraiment ça c pas fort

24 avr. 2025
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Moi & mon ami avons adoré. Nous avons passé un très bon moment. L'endroit est très bien entretenu, la décoration intérieure & extérieure est charmante. Chapeau aux deux personnes qui étaient chargées de l'animation.

12 avr. 2025
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