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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1600+)

*au 2026-08-15

4.5 1040 évaluations

5★

66%

4★

22%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.

Page 17 de 56 - 555 Avis

Nathalie

5.0

Super moment !
Nous avons adoré découvrir ce lieu authentique

4 mai 2025

sur Google

René

4.0

Le sirop d'érable était très ordinaire & la tire était granuleuse, mais très bon service

1 mai 2025

sur Google

Mani

5.0

Nous avons pas eu la possibilité d y aller manger mais le personnel super accueillant & adorable nous a expliquer le processus de fabrication du sirop tout en nous faisant goûter les produits en passant de l eau d érable jusqu au produit transformés tel le beurre d érable qui est un véritable péché tellement c est bon .
Je recommande

29 avr. 2025

sur Google

Nelson

5.0

C'est la meilleure érablière que j'ai visitée à Québec.

27 avr. 2025

sur Google

Patricia

2.0

Très décevant menu sans intérêt omelette insipide nous avons mangé que des patates & jambon . Ils vous disent à volonté mais débarrasse très rapidement sans rien proposer de plus .desset pas mal crêpes in peu trop sucré & très petites ,
Mauvaise expérience cher pour ce que nous avons mangé .
Ressemble à un repas de cantine scolaire

27 avr. 2025

sur Google

Jany

5.0

Un gros coup de coeur pour l'Érablière du Lac-Beauport! Ici, que tu aies 2 ans, 22 ans ou 82 ans, tout est pensé pour que tu passes un moment magique. L'organisation est impeccable : tout roule comme une tire chaude sur la neige!

L'animateur était tout simplement génial! Il a su mettre l'ambiance avec ses cuillères musicales, entraînant tout le monde à taper du pied, petits & grands confondus. Côté activités, on a été conquis : entre les jeux extérieurs, les tours de poney qui ont fait briller les yeux des enfants, & la fermette pleine de charmantes petites bêtes, impossible de s'ennuyer!

Bref, c'est l'endroit rêvé pour une sortie en famille ou entre amis. Rires, plaisir, & sirop d'érable garantis! On repart le coeur (& le ventre) bien rempli.

27 avr. 2025

sur Google

Pricette

3.0

Pas mal dans l'ensemble, mais la formule de partager les mêmes plateaux de nourriture que des étrangers à la même table ne m'a pas plu. On devait à chaque fois demander à la personne à l'autre bout de la table de passer le repas. Le service du café se faisait à la demande, c'est assez bizarre d'avoir systématiquement servi le repas mais de ne pas en faire autant pour le café.

25 avr. 2025

sur Google

Lukas

3.0

C'est super bon le service est correct c'est long avoir la bouffe mais c bon quand ta faim vien pas icitte c tout mais bouffe excellente Pis si t'aime le bacon vien pas y'en ont même pas vraiment ça c pas fort

24 avr. 2025

sur Google

Emilie

5.0

Moi & mon ami avons adoré. Nous avons passé un très bon moment. L'endroit est très bien entretenu, la décoration intérieure & extérieure est charmante. Chapeau aux deux personnes qui étaient chargées de l'animation.

12 avr. 2025

sur Google

2.0

Nourriture très décevante. Pain blanc style POM jambon froid, aucune saucisse ou bacon, soupe style Habitantet … La tarte au sucre vallait la peine c'est pas mal tout. Pour le prix demander par personne n'importe quel restaurant à déjeuner va vous en donner beaucoup plus pour votre argent. Derniere fois que j'y allais

12 avr. 2025

sur Google

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleures cabanes à sucre à moins d'une heure de Québec!

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