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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
OUVERT9:00 - 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.
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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
Page 18 de 54 - 536 Avis

Forfait repas avec tir sur glace.
Repas très bon & à volonté mais ambiance cantine. Grandes tablées avec peu de place par personne.
Bonne découverte de différents plats typiques d'une cabane à sucre.
Nous avons bien aimé le tir sur la glace (devant la boutique musée) car c'est très original.
Prix correct car ttc à 55$ par personne.

Boutique avec une partie musée : explications pendant environ 10 minutes. C'était clair.

Boutique avec des prix très raisonnables par rapport aux prix vus dans des boutiques de souvenirs sur Québec city.

Petit feu de bois en plein air devant le musée & cabane de trappeur avec de nombreux animaux empaillés. Original & à voir.

Nous avons terminé par une courte balade de 5 minutes au dessus du musée pour voir les lignes partant des érables. Nous n'étions pas équipés de raquettes pour aller plus loin.

Bilan très positif en conclusion même si c'est très touristique !

24 févr. 2025
sur Google

Superbe expérience, on vient régulièrement, l'ambiance est toujours au RDV même si il y a moins de monde.
Les repas sont vraiment bons, la musique super, les serveurs gentils.
Seul bémol : les services sont rapides, ça a beau être a volonté faut pas aller danser trop longtemps sinon on passe vite au dessert 😅

24 févr. 2025
sur Google

Nous somme venus en septembre 2024 avec notre guide Jamil tout était super l ambiance au top votre sirop d'érable une merveille sans parler de votre beurre d'érable que je cherche a vous recommander car plus de sirop pouvez vous me dire comment vous en commander en vous remerciant

23 févr. 2025
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4.0

Explications du fonctionnement d'une érablière & de la récolte du sirop d'érable. Repas typiques, plats découverte principalement sucrés. Boutique attrape-touristes où l'on se fait volontiers avoir.

21 févr. 2025
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Une véritable cabane à sucre avec un repas typique dans une super ambiance. Notre guide nous a fait visiter & super bien expliqué le processus de fabrication du sirop. On a pu goûter la vrai tire d'érable & les produits d'érable vendu sur place proviennent tous de l'exploitation. Je recommande sans hésiter !!

11 févr. 2025
sur Google

Accueil vraiment sympathique de la part du propriétaire alors que l' érablière était fermée ! Super gentil allant même à nous faire des titres d' érable rien que pour nous. Merci encore de nous avoir fait partager votre beau métier. Allez-y les yeux fermés.

3 janv. 2025
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Bon repas, l'avantage dans cette cabane à sucre c'est que tout n'est pas d'office cuisiné au sirop d'érable, on peut en ajouter si on le souhaite, c'est top pour les personnes diabétiques. Par contre, depuis quand le pourboire est d'office IMPOSÉ? Il me semble que c'est au client de faire le choix d'en donner un ou non, mais surtout d'en choisir le %... me semble louche cette histoire.

14 oct. 2024
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Voyage organisé. Acceuil chaleureux, explications claires. Repas sur place dans la convivialité avec une animation musicale locale (chants & danse). Un bon moment de partage!

6 oct. 2024
sur Google

Une très bonne soirée. Hors saison il n'y a pas de réel visite, une explication avec fond vidéo, puis une mini dégustation de produits. Le repas était super ! Mélangé avec d'autres groupes pour passer un repas convivial sous fond d'une prestation musicale au top. Tout est à volonté, même les crêpes au sirop d'érable en dessert 👀

4 oct. 2024
sur Google

Sympa à faire....

4 oct. 2024
sur Google