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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1600+)

*au 2026-08-15

4.5 1040 évaluations

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66%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.

Page 20 de 56 - 555 Avis

Cindy

4.0

Superbe expérience, on vient régulièrement, l'ambiance est toujours au RDV même si il y a moins de monde.
Les repas sont vraiment bons, la musique super, les serveurs gentils.
Seul bémol : les services sont rapides, ça a beau être a volonté faut pas aller danser trop longtemps sinon on passe vite au dessert 😅

24 févr. 2025

sur Google

Laidet

5.0

Nous somme venus en septembre 2024 avec notre guide Jamil tout était super l ambiance au top votre sirop d'érable une merveille sans parler de votre beurre d'érable que je cherche a vous recommander car plus de sirop pouvez vous me dire comment vous en commander en vous remerciant

23 févr. 2025

sur Google

Flo

4.0

Explications du fonctionnement d'une érablière & de la récolte du sirop d'érable. Repas typiques, plats découverte principalement sucrés. Boutique attrape-touristes où l'on se fait volontiers avoir.

21 févr. 2025

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Olivia

5.0

Une véritable cabane à sucre avec un repas typique dans une super ambiance. Notre guide nous a fait visiter & super bien expliqué le processus de fabrication du sirop. On a pu goûter la vrai tire d'érable & les produits d'érable vendu sur place proviennent tous de l'exploitation. Je recommande sans hésiter !!

11 févr. 2025

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Sylvain

5.0

Accueil vraiment sympathique de la part du propriétaire alors que l' érablière était fermée ! Super gentil allant même à nous faire des titres d' érable rien que pour nous. Merci encore de nous avoir fait partager votre beau métier. Allez-y les yeux fermés.

3 janv. 2025

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Jennifer

3.0

Bon repas, l'avantage dans cette cabane à sucre c'est que tout n'est pas d'office cuisiné au sirop d'érable, on peut en ajouter si on le souhaite, c'est top pour les personnes diabétiques. Par contre, depuis quand le pourboire est d'office IMPOSÉ? Il me semble que c'est au client de faire le choix d'en donner un ou non, mais surtout d'en choisir le %... me semble louche cette histoire.

14 oct. 2024

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Elisabeth.

4.0

Voyage organisé. Acceuil chaleureux, explications claires. Repas sur place dans la convivialité avec une animation musicale locale (chants & danse). Un bon moment de partage!

6 oct. 2024

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Pierrot

5.0

Une très bonne soirée. Hors saison il n'y a pas de réel visite, une explication avec fond vidéo, puis une mini dégustation de produits. Le repas était super ! Mélangé avec d'autres groupes pour passer un repas convivial sous fond d'une prestation musicale au top. Tout est à volonté, même les crêpes au sirop d'érable en dessert 👀

4 oct. 2024

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Philippe

3.0

Sympa à faire....

4 oct. 2024

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Aimé

4.0

Agréable soirée à la découverte du sirop d'érable 👍

23 sept. 2024

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Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleures cabanes à sucre à moins d'une heure de Québec!

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