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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
OUVERT9:00 - 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.
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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
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J'ai bien mangé, j'ai quand meme trouvé ca assez cher pour la nourriture. Le hasard a fait que je suis tombé sur une table de gros mangeur, n'ayant pas le goût de partager... pas de chance Ca gâche l'experience... L'ambiance etait quand meme bonne, l'environnement agreeable & intéressant.

11 mars 2024
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Très belle ambiance, oetsonnel très sympathique...je recommande fortement

11 mars 2024
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Nous y sommes allés en famille durant le brunch de mars - avril. La nourriture est excellente & à volonté. L'ensemble est variée & les serveuses/serveurs sont à l'écoute. Les activités après le repas sont la meilleure partie. N'ayez pas peur de vous laisser aller dans des batailles de boules de neiges ou de vous gaver de tire d'érable & vous allez adorez !

10 mars 2024
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C'était mieux avant. De la bouffe d'epicerie rechauffé

10 mars 2024
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Nous sommes de MTL en vacance pour quelques jours. Bonne impression en arrivant de l'extérieur. Repas du midi. Trop de clients par table. Coude à coude. Réservation pour 11:30 & le service n'a débuté qu'a 12:25. Pauvres enfants qui n'en pouvaient plus d'attendre. Il n'y avait pas suffisamment de personnes pour le service. Probablement 5-6 personnes minimum de plus au service n'aurait pas été de trop. Ration limitée lors du 1er service & le 2e n'est venu que 20-25 min plus tard. Trop tard j'ajouterais. Le café...à la fin seulement! & pour terminer, une trop petite quantité de crêpes pour le nombre de personnes à notre table. Heureusement que le pourboire est perçu au préalable, car il aurait été à l'image de notre expérience soit assez mince! Nous étions 4 adultes. Presque 200$ qui n'en valait pas la peine. Une très belle journée par contre!

8 mars 2024
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Points forts : - l'ambiance, indéniablement ; - la nourriture était bonne dans l'ensemble ; - l'amabilité du service Points d'amélioration : - je suis un peu surpris de voir que le pourboire est "imposé" au client, alors qu'il doit s'agir d'un choix à sa discrétion comme partout ailleurs (ou s'il s'agit de frais de service incompressibles, soit l'indiquer, soit l'inclure directement dans le prix); - il me paraît assez injuste de payer 17.12 $ la fin de semaine pour un enfant de 2 ans alors qu'il ne mange presque rien à cet âge-là, cela revient cher ; - si une activité est indisponible comme le tour de poney pour les enfants, merci de bien vouloir l'indiquer sur votre site internet afin d'éviter toute mauvaise surprise. Cela sera plus honnête pour les gens qui viennent vous voir de loin & ce qui vous évitera de "compenser" cela avec un maigre suçon à 2.50 $, au lieu d'un rabais, étant donné le prix payé pour un enfant.

4 mars 2024
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N'oublies pas de passer à la boutique pour tes produits d'érables, souvenirs & autres. Visites aussi le musée du Camp du trappeurs pour admirer les animaux de la faune québécoise & l'histoire de la coupe du bois de pulpe & autres. Super intéressant! Félicitations, la simplicité est hautement à son mieux chez vous, Érablière!

3 mars 2024
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Pas vraiment apprécié que l'on nous facture 10$ en supplément de nos achats pour une visite de musée que nous n'avons pas effectuée.

29 févr. 2024
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Nous y étions en même temps que des groupes d'enfants. C'était donc très bruyant. Niveau cuisine c'était surtout pour le folklore car cela n'a rien d'extraordinaire. Enfin niveau service, cela a été expédié & à peine le repas terminé on nous demandait de sortir. Si nous revenons au Canada nous ne retenterons pas l'expérience Cabane à sucre.

19 févr. 2024
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Sylvain & his crew were welcoming, warm, friendly & informative. I recommend this cabine de sucre for anyone visiting Quebec. LA potion magique lá est formidable!

19 févr. 2024
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