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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
OUVERT9:00 - 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
L'Îlot Repère gourmand Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51011 évaluations
5★
66%
4★
22%
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8%
2★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
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1 Commentaire
4.5

Très bien organisé! C'était une belle occasion de montrer à nos amis suédois l'acériculture. Le chansonnier était très bon & les chansons bien choisies! Nous avions toutefois la musique trop forte dans notre coin. On a beaucoup apprécié !!!!

2 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

We had an absolutely wonderful time. We felt like family & enjoyed the cultural experience coming from the States. Thank you!

31 déc. 2023
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1 Commentaire
3.0

Un bel endroit pour découvrir la tire d erable. Le sirop est super
L"acceuil est parfait. Par contre le repas n"est pas super
Le sirop d erable n est pas trop mis en avant :-(
Nous n avons pas eu de tarte aux sucres & il manquait des choses indiquées sur le menu (comme les saucisses). Nous avons été déçu par le repas.

27 déc. 2023
La
5.0

Merci à Darianne qui nous a servi de manière impeccable ♥️

21 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.0

Très bien mais service trop rapide

17 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu beaucoup de plaisir & nous vous remercions pour la belle soirée du 16 décembre 2023.

17 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bonjour, la nourriture était excellente & chaude. Le petit feu dehors était parfait pour les fumeurs & les gens qu'il avait trop chaud à l'intérieur. Pour ce qui est du service, c'était numéro un ! Le Seul B molle, c'est la transition entre le souper & la soirée dansante, le temps a été un peu long, & cela a démotivé quelque Personne. Pour le reste, le décor, c'était super beau & les jeux étaient plaisants. Dans l'ensemble, cela a été une soirée parfaite pour le parti de Noël 2023 du Groupe Sinisco.

11 déc. 2023
Gilles
4.0

Bon produit

20 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

I went on a mother daughter trip to Montreal & Quebec City & this was our first dinner in Quebec City. The sugar shack was so cute & definitely an experience not to be missed when in Canada! Everyone at the restaurant & store was very helpful & nice! We especially loved the demonstration about how you get the sugar water from the tree.

14 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

On avait de la difficulté à entendre le chansonnie

9 nov. 2023
www.restoquebec.ca