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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
22%
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8%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.
Page 27 de 56 - 555 Avis
Cecilia
5.0

Endroit magnifique & chaleureux très bonne accueil

12 févr. 2024
sur Google
Michael
5.0

Fantastic place. Great food. Great entertainment 👌

9 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Wow!! Superbe journée. Vous êtes clairement tous passionnés!!!
2 petits commentaires constructifs :
Manque un peu d'espace pour les petits en serv de garde (mitaine, habits de neige...)
Vous avez de belles installations pour jouer dehors mais c'est difficile d'y avoir accès car certains restent dans la même zone.
Merci!

5 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance chaleureuse & familiale.

31 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Our family really enjoyed the experience & learned a lot about the Maple Syrup business. The food was great. The family enjoyed the music & the sing along. We feel we ate like an original Habitant.

28 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Votre érablière est la meilleure depuis que j'y suis allé depuis 2 ans. Cela fait 4 fois que j'y vais avec plusieurs personnes & tout est tellement parfait sauf, si je peux me permettre, le vin offert. L'ajout d'un vin rouge de France ferait toute la différence. Le vin offert avec la nourriture n'est pas très agréable pour ma part & celle des convives qui m'accompagne. Du plus j'étais légèrement déçu de ne pas avoir les saucisses dans le surplus d'érable & la tarte au sucre. Mais tout ceci ne m'empêchera pas d'y retourner fréquemment. Bravo à votre équipe
Excellent chansonnier, service & nourriture
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

21 janv. 2024
Jessica
4.0

Great food & experience. Only complaint is the syrups & bottles aren't clearly labeled for the mL size & half of our stuff got taken by security at the airport. So that was pretty annoying.

15 janv. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Wonderful experience with very nice host family. Delicious food & entertainment. Fun for everyone :)

15 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas excellente ambiance ! nous avons adoré

3 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bien organisé! C'était une belle occasion de montrer à nos amis suédois l'acériculture. Le chansonnier était très bon & les chansons bien choisies! Nous avions toutefois la musique trop forte dans notre coin. On a beaucoup apprécié !!!!

2 janv. 2024
www.restoquebec.ca