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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51011 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
Page 29 de 54 - 536 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une agréable soirée en votre compagnie 😍! La nourriture était très bonne , on sait régaler !!!
Merci pour votre accueil :)

Miranda & Margot

13 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Very cool experience!
Thank you
We will return next yea

12 sept. 2023
Emma
5.0

Je n’ai pas testé la cuisine, mais le sirop d’érable & les confitures étaient vraiment très bons !

12 sept. 2023
sur Google
Van
2.0

L’érablière !!!! Une déception pour nous concernant notre dernière soirée . Nous recherchions ce côté convivial & chaleureux qu’ont les Québécois. Le repas n’est pas top, la soupe sort un peu du lot, sinon le reste n’est pas fameux. Pour l’histoire du sucre à la boutique, il faudra repasser, je vais rechercher sur Google … Trop succinct. La c’est selon moi plus une boutique … 🍁

10 sept. 2023
sur Google
Lenore
5.0

Nice warm apple pie & hot tea & coffee. Maple candy was very tasty.

5 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Très bonne visite de l'érablière! Nous avons tout appris sur l'histoire du sirop d'érable, sur sa fabrication, avec des objets & décors concrets. Le musée du trappeur est un excellent complément à la visite! On plonge dans les racines du Canada en dégustant un succulent sirop dans un cadre typique. Merci!

31 août 2023
via Other
1 Commentaire
1.5

Une activité très attrappe touriste. Le repas est de qualité moyenne pour un prix exorbitant & on impose le tip sans laisser de choix au client. Expérience décevante.

19 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Une très belle découverte. On aurait juste bien voulu découvrir les danses québécoises avec la musique

18 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas en famille dans ce restaurant, avec une ambiance sympathique & chaleureuse, avec visite su musée & de la boutique

17 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Lors de nos échanges pour la réservation, Richard nous a donné un super service. Par contre, une fois venue le temps de confirmer notre réservation, quelques jours avant l'événement, plusieurs choses avaient changé avec Catherine. Nous avons tout de même pu trouver un terrain d'entente.

Une fois sur place, la nourriture était bonne (potage, poulet, frite, salade de chou, crêpe & tire sur neige). Les quantités étaient généreuses. Il y avait de l'ambiance & nous avons eu un bon service. Nous avons aussi pu profiter du feu en soirée. Merci pour les installations !

13 août 2023
www.restoquebec.ca