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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-01
4.51011 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui célèbre le patrimoine québécois à travers des repas traditionnels, des visites instructives sur le processus de production du sirop d'érable et une atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent régulièrement la convivialité des repas servis à la bonne franquette, la valeur éducative du musée et des visites guidées, ainsi que l'animation entraînante incluant souvent musique et danse. Bien que la majorité des convives apprécient l'hospitalité chaleureuse, les savoureux produits de l'érable et l'expérience offerte aux groupes et aux familles, certains commentaires mentionnent des variations dans la qualité des plats, le rythme du service ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de cabane à sucre mémorable au cœur de la nature.
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1 Commentaire
3.0

La tarte au sucre n'a pas été servie, & nous n'avons pas eu les saucisses, alors que l'érablière a été payé en intégralité si je ne m'abuse ?
Même si la sympathie du personnel & des propriétaires étaient au niveau de mes attentes, je trouve le prix excessif avec des boissons en supplément qui plus est...
Heureusement que nous avons pu nous resservir plusieurs fois de tir sur la neige....

6 août 2023
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1 Commentaire
4.5

This was a fantastic experience. The owner/host told us that his entire family runs the operation, so it's truly a family affair. We went with a group of 10 & it was very intimate. This was one of the highlights of our trip.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

Dépaysement garanti dans cette cabane à sucre typiquement canadienne! Le Québec authentique qu'on est venu chercher est au rendez-vous! Nous avons été charmés par cet endroit hors du temps accueillis par une équipe sympathique & dévouée à nous faire passer un bon moment. Je recommande cette adresse sans hésitation!

26 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Une très belle expérience. Je recommande vivement. Cadre idyllique. Repas au top ambiance au rendez vous. Personnel charmant.

23 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Un repas très bon, un apprentissage sur la récolte du sirop d'érable & une ambiance conviviale agrémentée de chansons traditionnelles
On a passé un super moment & on reviendra à la période de fonte des neiges

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

L'expérience de l'érablière était incroyable, toute l'équipe est très amicale & le déjeuner suivi des animations était très sympa. Je le recommande vivement, merci pour ce bon moment :)

10 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, belle place & la bouffe est bonne!!

4 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai adoré mon expérience & la nourriture était délicieuse! Elle est devenue mon érablière préférée.

2 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

The ambiance is familial. The staff is friendly. Eat times are organized, you don't need to wait in ligne or, maybe because we arrive early ;-) Nice place to enjoy a maple meal :-)

2 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe journée avec toute notre équipe Labrecque Plancher Déco

1 mai 2023
www.restoquebec.ca