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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.
Page 30 de 56 - 555 Avis
Gabriele
4.0

Sehr nettes Familienunternehmen, die Herstellung von Ahornsirup wurde anschaulich dargestellt.

1 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était parfait!!

29 sept. 2023
Rene
5.0

Tout est délicieux...les gens sont très sympathiques & professionnels

28 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Un moment inoubliable !!!!

26 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Everyone was very nice, helpful & accommodating. Unfortunately, I can't recommend going if you do not have prearranged transportation. It was difficult & quite expensive to go by taxi from Old Quebec. Had we not been worried about how we were going to get back to our hotel, we would have thoroughly enjoyed it our experience there.

24 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un très bon moment, tant pour la visite que lors du repas.
Merci beaucoup

23 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Repas agréable mais sans plus, musique passable avec très mauvais réglage du son qui ne nous a pas permis d'apprécier vraiment l'expérience cabane à sucre (difficulté de comprendre les paroles ni de participer )
Également, nous n'avons pas du tout apprécié que le personnel ajoute soi même 15% de pourboire par personne d'office sans nous demander... aussi, boissons alcoolisées très chères au bar...

17 sept. 2023
Jpierre
5.0

Extraordinaire ! Vous serez plongé dans une très belle ambiance des érablières d'époque. C'est familial & tout le monde est très agréable. Le musée avec les outils anciens & les animaux vaut le détour.

16 sept. 2023
sur Google
Jean
5.0

Super endroit, très bon accueil.

14 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une agréable soirée en votre compagnie 😍! La nourriture était très bonne , on sait régaler !!!
Merci pour votre accueil :)

Miranda & Margot

13 sept. 2023
www.restoquebec.ca