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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1600+)

*au 2026-08-15

4.5 1040 évaluations

5★

66%

4★

22%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.

Page 31 de 56 - 555 Avis

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1 Commentaire

4.5

Very cool experience!
Thank you
We will return next yea

12 sept. 2023

Emma

5.0

Je n’ai pas testé la cuisine, mais le sirop d’érable & les confitures étaient vraiment très bons !

12 sept. 2023

sur Google

Van

2.0

L’érablière !!!! Une déception pour nous concernant notre dernière soirée . Nous recherchions ce côté convivial & chaleureux qu’ont les Québécois. Le repas n’est pas top, la soupe sort un peu du lot, sinon le reste n’est pas fameux. Pour l’histoire du sucre à la boutique, il faudra repasser, je vais rechercher sur Google … Trop succinct. La c’est selon moi plus une boutique … 🍁

10 sept. 2023

sur Google

Lenore

5.0

Nice warm apple pie & hot tea & coffee. Maple candy was very tasty.

5 sept. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Très bonne visite de l'érablière! Nous avons tout appris sur l'histoire du sirop d'érable, sur sa fabrication, avec des objets & décors concrets. Le musée du trappeur est un excellent complément à la visite! On plonge dans les racines du Canada en dégustant un succulent sirop dans un cadre typique. Merci!

31 août 2023

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1 Commentaire

1.5

Une activité très attrappe touriste. Le repas est de qualité moyenne pour un prix exorbitant & on impose le tip sans laisser de choix au client. Expérience décevante.

19 août 2023

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1 Commentaire

4.5

Une très belle découverte. On aurait juste bien voulu découvrir les danses québécoises avec la musique

18 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon repas en famille dans ce restaurant, avec une ambiance sympathique & chaleureuse, avec visite su musée & de la boutique

17 août 2023

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1 Commentaire

4.0

Lors de nos échanges pour la réservation, Richard nous a donné un super service. Par contre, une fois venue le temps de confirmer notre réservation, quelques jours avant l'événement, plusieurs choses avaient changé avec Catherine. Nous avons tout de même pu trouver un terrain d'entente.

Une fois sur place, la nourriture était bonne (potage, poulet, frite, salade de chou, crêpe & tire sur neige). Les quantités étaient généreuses. Il y avait de l'ambiance & nous avons eu un bon service. Nous avons aussi pu profiter du feu en soirée. Merci pour les installations !

13 août 2023

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1 Commentaire

3.0

La tarte au sucre n'a pas été servie, & nous n'avons pas eu les saucisses, alors que l'érablière a été payé en intégralité si je ne m'abuse ?
Même si la sympathie du personnel & des propriétaires étaient au niveau de mes attentes, je trouve le prix excessif avec des boissons en supplément qui plus est...
Heureusement que nous avons pu nous resservir plusieurs fois de tir sur la neige....

6 août 2023

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleures cabanes à sucre à moins d'une heure de Québec!

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