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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport offre une expérience authentique et mémorable qui célèbre les riches traditions du Québec. Les visiteurs soulignent fréquemment l'accueil chaleureux qui donne l'impression de faire partie de la famille, ainsi que les visites guidées instructives et passionnantes qui permettent de découvrir l'histoire et la fabrication du sirop d'érable. Les repas traditionnels et copieux, servis à la bonne franquette, sont souvent décrits comme un point fort, agrémentés par une animation musicale entraînante qui crée une ambiance festive et conviviale. Que ce soit pour participer aux démonstrations, explorer la boutique et le musée ou profiter des activités extérieures, les clients trouvent que cet établissement est une destination charmante et incontournable pour les familles comme pour les groupes, leur laissant de précieux souvenirs et une appréciation accrue de la culture acéricole locale.
Page 38 de 56 - 555 Avis
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1 Commentaire
5.0

Pour une première,c'était vraiment le fun

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout fut excellent !! Belle embiance!!!

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une SUPER soirée 🤩🤩🤩🤩🤩

9 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tres bon service, plats à volonté & animation avant le dessert 👌🏼👌🏼

9 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent service. Petite erreur au début : on nous a chargé un repas adulte de plus alors que c'était une place pour un poupon. J'ai pu démêler le tout avec une serveuse & on m'a remboursé. On m'a gentiment réchauffé à 2 reprises le biberon pour mon enfant sans sentir qu'on dérangeait. Je trouve que c'est diffice pour les poussettes (pas vraiment d'espace, mais c'est ça la cabane à sucre!). Le service de la tire cesse rapidement après le repas. J'ai donné le biberon à mon fils après le dessert & on a tout juste eu le temps de se servir. On va revenir l'an prochain, mon fils adore les tours de poney & la mini ferme (& mon chum aussi ahah!)

8 avr. 2023
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1 Commentaire
2.0

Trop cher pis pas assez de choix

8 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nourriture exceptionnelle pour le genre.

Expérience à renouveler.

8 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

La seule chose que j'ai a dire de négative c'est qu'on était pas mal entassé sur notre table & je crois que la cabane aurait avantage à laisser plus de place pour les gens sur une même table .

3 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

La nourriture était bien. Par contre, déception car aucune soupe aux pois nous ont été servi. De plus, il y a eu des enjeux avec les coupons remis. Nous n'avions pas le bon nombre de coupons pour notre groupe de 20 personnes pour le tour de poney & la tire d'érable sur neige.

3 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Très bon repas, l'animation était super. Un peu bruyant dans la salle à manger par contre!

3 avr. 2023
www.restoquebec.ca