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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
OUVERT9:00 - 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.
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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
L'Îlot Repère gourmand Restaurant
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Érablière du Lac-Beauport Restaurant
Chez Boub Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport offre une expérience authentique et mémorable qui célèbre les riches traditions du Québec. Les visiteurs soulignent fréquemment l'accueil chaleureux qui donne l'impression de faire partie de la famille, ainsi que les visites guidées instructives et passionnantes qui permettent de découvrir l'histoire et la fabrication du sirop d'érable. Les repas traditionnels et copieux, servis à la bonne franquette, sont souvent décrits comme un point fort, agrémentés par une animation musicale entraînante qui crée une ambiance festive et conviviale. Que ce soit pour participer aux démonstrations, explorer la boutique et le musée ou profiter des activités extérieures, les clients trouvent que cet établissement est une destination charmante et incontournable pour les familles comme pour les groupes, leur laissant de précieux souvenirs et une appréciation accrue de la culture acéricole locale.
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1 Commentaire
5.0

Très chouette ambiance & repas délicieux !!

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bel endroit avec enfants! C'est à refaire. Nourriture excellente ainsi que l'ambiance!

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bonne nourriture, personnel très gentil, les chaises sont confortable. Le prix est un peu élevé & la tire moyenne, mais mon expérience global était très bien.

3 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

J'ai été agréablement surprise de la propreté des lieux ! Le repas à été très bon !

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous sommes déçus car il n'y avait pas de musiciens & d'animation comme nous avions connu dans les fois précédentes (seulement 2 min de cuillère).
Cependant la nourriture reste excellente.

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil & bon repas. Nous allons à cet endroit depuis plusieurs années avec notre club social & c'est toujours une très belle activité avec un bon service.
Le moins bon point est qu'il faudrait quand même plus d'espace entre chaque personne, c'est un peu tassé.

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service ! Belle ambiance ! Nourriture délicieuse ! Je recommande !

2 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent endroit pour un groupe de petite enfance. Très belle activité comme la petite ferme, le musée, les jeux extérieurs etc. & un gros A+ pour l'animation & le repas.

29 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

The experience was wonderful. Music was great. People were very nice. It was fun.

28 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Moment magique avec un groupe de participants aînés. Nous avons été gâté par un accueil chaleureux, une sympathique animation musicale & un repas copieux!

28 mars 2023