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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.
Page 4 de 56 - 555 Avis
TLW
5.0

I was part of a large group visiting. We were greeted with smiles & an interesting glass of wine. Chairs around the firepit, a fiddling group & lovely hors d'ouevres - especially the bacon! The meal was served family style & while not fancy, it was plentiful. The tortiere was fabulous. Entertainment throughout the meal was fun & drew in the crowd. Shopped at the store/info centre after.
It was a great evening & I definitely will come back with family!

16 mai 2026
sur Google
Rob
5.0

Fantastic experience at our group event, thank you.

15 mai 2026
sur Google
Clara
5.0

Moment très agréable à la sucrerie, on a bien mangé & tout est à volonté. Le service est top & l'ambiance trop bien !

10 mai 2026
sur Google
Martina
5.0

Esperienza fantastica! Peccato averla organizzata fuori stagione, sarebbe stato ancora più incedibile durante la raccolta dell'acqua di acero! Siamo comunque rimasti molto soddisfatti e la degustazione dello sciroppo è stata DELIZIOSA! 😋

8 mai 2026
sur Google
Louis
5.0

WOWWW ❤?🙏🏼💯🥰❤?🔥💎🔥💎 C'est tellement WOWWW FIÈRE D'AVOIR UNE SYMBIOSE PARFAITE AVEC la NOURRITURE & la cabane sucre du Québec City CANADA AMEN seigneur Jésus Christ oreilles du Christ ❤?🙏🏼💯 tarte sucre la danse & chef orgasateur lui l'ambiance de la vraie cabane sucre d'antan
Louis Poussard miels Québec Canada hummmm 😋🤤😋🤤😋

4 mai 2026
sur Google
Sylvain
5.0

Super diner, super ambiance. Je reviendrais!

3 mai 2026
sur Google
Ayden
5.0

The food was so delicious & salty

3 mai 2026
sur Google
Charlotte
4.0

Good food, good music & activities. Was a bit bummed about the animal farm not being open

3 mai 2026
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Ruth
4.0

Il n'y a vraiment pas eu beaucoup d'animation pendant le repas à part 5 minutes où les enfants ont tapé de la cuillère.
Lors de notre visite il y a 2 ans, il y avait eu plus d'animation, de la musique, des chansons à répondre,...
On a trouvé le coût élevé juste pour le repas presque sans animation...
Le petit musée des animaux naturalisés & des vieilles scies à chaine est très intéressant!

27 avr. 2026
sur Google
Angèle
5.0

Très bel endroit. Bonne embiance, le personnel est très gentil & serviable. Je recommande cette cabane à sucre.

27 avr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca