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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
22%
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8%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport offre une expérience authentique et mémorable qui célèbre les riches traditions du Québec. Les visiteurs soulignent fréquemment l'accueil chaleureux qui donne l'impression de faire partie de la famille, ainsi que les visites guidées instructives et passionnantes qui permettent de découvrir l'histoire et la fabrication du sirop d'érable. Les repas traditionnels et copieux, servis à la bonne franquette, sont souvent décrits comme un point fort, agrémentés par une animation musicale entraînante qui crée une ambiance festive et conviviale. Que ce soit pour participer aux démonstrations, explorer la boutique et le musée ou profiter des activités extérieures, les clients trouvent que cet établissement est une destination charmante et incontournable pour les familles comme pour les groupes, leur laissant de précieux souvenirs et une appréciation accrue de la culture acéricole locale.
Page 46 de 56 - 555 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle cabane à sucre . Le repas était excellent. Sauf qui aurait apprécié d'avoir un jus pour les enfants inclus dans le prix . Merci pour ce beau moment !

24 avr. 2022
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1 Commentaire
2.0

Personnel gentil & accueillant.
Très mauvaise expérience culinaire pour le prix déboursé. Plats industriels & mauvais.
Pas d'ambiance québécoise comme on s'y attendrait (là, c'était blindtest de musique de film, des enfants avec des cuillères en bois).
Aucune explication sur la récolte de l'érable

22 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ambiance agréable & personnel très gentil . La nourriture était bonne . Seul bémol : manque de place aux tables . Nous étions coincés

20 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Nourriture très bonne & belle ambiance festive! Cependant, si vous recherchez quelque chose de plus intime/authentique où vous voulez prendre le temps ce n'est peut-être pas l'endroit selon moi. C'est une cabane plus de type commercial accueillant un grand nombre de convives.

19 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Superbe avant-midi à cette érablière! Nous avons apprécié autant le menu (dont celui végétarien, un gros merci!) que l'animation après le repas.

19 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super ambiance, repas délicieux !!!

19 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bon service , bon repas mais très peu d'espace entre les familles! Peu d'adaptation avec la COVID..Chaque famille devrait avoir ses plats pour éviter de manipuler les mêmes que ses voisins de table..

19 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Il manquait juste un petit peu de musique durant le repas mais sinon c'était une très belle expérience ! Merci à toute l'équipe !

19 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu un excellent dîner avec une belle variété de plats. Tout le personnel travaillait dans la bonne humeur. L'animation était vraiment entraînante lors du repas & ensuite à l'extérieur. Ce n'était pas notre première visite & ça ne sera pas la dernière.

19 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Si vous avez trouvé une boucle d oreille mon épouse en a perdu une svp nous contacter merci bonne journée

19 avr. 2022
www.restoquebec.ca