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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
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Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
22%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport offre une expérience authentique et mémorable qui célèbre les riches traditions du Québec. Les visiteurs soulignent fréquemment l'accueil chaleureux qui donne l'impression de faire partie de la famille, ainsi que les visites guidées instructives et passionnantes qui permettent de découvrir l'histoire et la fabrication du sirop d'érable. Les repas traditionnels et copieux, servis à la bonne franquette, sont souvent décrits comme un point fort, agrémentés par une animation musicale entraînante qui crée une ambiance festive et conviviale. Que ce soit pour participer aux démonstrations, explorer la boutique et le musée ou profiter des activités extérieures, les clients trouvent que cet établissement est une destination charmante et incontournable pour les familles comme pour les groupes, leur laissant de précieux souvenirs et une appréciation accrue de la culture acéricole locale.
Page 49 de 56 - 555 Avis
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, très bon service j'y retournerais sans hésiter!

16 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Bonjour, la bouffe était très bonne & le service super sauf qu'en temps de pandémie encore présente, nous étions trop, bcp trop aux tables, les serveurs ne portaient pas de gants & mettaient leur doigts dans les plats, les pots d'eau etc. Nous devions nous passer les plats avec les autres personnes à notre table que l'on connaissaient pas, les enfants taponnaient aussi les cuillères de service.. ouffff..... il aurait au moins fallu que les plats soient servi par groupe & maximum 6 personnes par table... on avait de la misère à bouger tellement ns étions embarquer un sur l'autre... Merci.

16 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Trop de monde à la même table, nous étions coincés comme des sardines....C'est dispendieux pour ce qu'il y a sur la table ‘

16 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Super agréable! Ambiance plaisante.

11 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bien aimer ma visite à recommander tous était bien

11 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience à tout point de vue . Excellent service, nourriture très bonne & appétissante, les mets sont chauds & abondants . L'organisation est bien rodée , beaucoup d'ambiance, belle animation , tire sur la neige à volonté . Bref , c'est la place pour un vrai bon repas de cabane à sucre .
Beaucoup de stationnement . C'est certain nous allons y retourner .

11 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ambiance festive, super service & un repas vraiment de qualité. C'était notre première visite , nous avons été agréablement surpris
Merci beaucoup

10 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était excellent
L'ambiance & la nourriture...

10 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle accueil. Le personnel & le lieu est chaleureux! La nourriture était excellente & nous étions très bien servi. En finissant avec la soirée dansante l'expérience est extraordinaire & en vaut le prix amplement !

10 avr. 2022
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1 Commentaire
3.5

Les oreilles de christ pas fameux, le partage des plats pour une table qui de deux bulles c'est pas super covid, jambon froid. Faire attention aux toilettes, pas très propre.

Le service était excellent, rapide & courtois & bel animation.

10 avr. 2022
www.restoquebec.ca