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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
L'Îlot Repère gourmand Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
4.51040 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(106) erable(78) animation(60) sirop(59) enfant(44) famille(42) tire(39) maple(38) activite(30) syrup(29) musee(28) groupe(27)

Résumé des avis

L'Érablière du Lac-Beauport offre une expérience authentique et mémorable qui célèbre les riches traditions du Québec. Les visiteurs soulignent fréquemment l'accueil chaleureux qui donne l'impression de faire partie de la famille, ainsi que les visites guidées instructives et passionnantes qui permettent de découvrir l'histoire et la fabrication du sirop d'érable. Les repas traditionnels et copieux, servis à la bonne franquette, sont souvent décrits comme un point fort, agrémentés par une animation musicale entraînante qui crée une ambiance festive et conviviale. Que ce soit pour participer aux démonstrations, explorer la boutique et le musée ou profiter des activités extérieures, les clients trouvent que cet établissement est une destination charmante et incontournable pour les familles comme pour les groupes, leur laissant de précieux souvenirs et une appréciation accrue de la culture acéricole locale.
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1 Commentaire
4.0

Nous avons passé une super soirée.
Nous reviendrons

16 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

WOW la tarte au sucre vaut le détour.

15 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

La place parfait pour passer du bon temps en famille & de se sucrer le bec! De la bonne musique, des délicieuses repas québécois, une ambiance très familiale où tous vont certainement bien s'amuser! Je le recommande!

14 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était ma première visite dans votre érablière. Tout simplement wow, c'était bon, festif & chaleureux. je vous recommanderai. Donc, à l'année prochaine. merci

14 mars 2022
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1 Commentaire
3.0

La salle à manger était vraiment très remplie, nous étions assis à côté d'inconnus côtes à côtes... Nous avons gelé, car de l'air froid rentrait du coin du mur. Le repas était correct, mais assez froid. Sinon, j'y ai mangé les meilleures crêpes depuis longtemps & la tarte au sucre ainsi que la tire étaient succulentes.

14 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un super moment. Bonne table & repas généreux. Animations très sympathiques ! Un bon moment de partage qui nous avait tant manqué ! Merci & on recommande...

14 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est toujours excellent comme chaque année ! Bien contente deux tout : ambiance, nourriture, activités :)

14 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Une belle ambiance & toujours aussi bon !!

14 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Belle place, belle ambiance, personnels sympathiques... Petit bémol : les jus pour enfants ne sont pas inclus dans le prix, mais le café oui 🤷🏼‍♀️ manque du bacon au repas😉& les crêpes étaient trop cuites 😣 mais là soupe aux pois, les beans, saucisses, patates & tarte au sucre étaient excellents 🤤😋

11 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Merci, nous avons adoré cette expérience. C'était chaleureux, enrichissant & drôle.
Bonne continuité à vous & à la prochain!!!

9 mars 2022
www.restoquebec.ca