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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière du Lac-Beauport

La tradition pure des sucriers québécois s'anime autour de notre légendaire tire d'érable sur la neige.

Lac Beauport
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparés
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À propos

Érablière du Lac-Beauport fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle centrée sur l'héritage culturel de la production acéricole québécoise. La cuisine se spécialise dans des recettes régionales authentiques mettant en valeur le sirop d'érable chauffé au bois et des ingrédients locaux. Les visiteurs découvrent une atmosphère rustique caractérisée par de longues tables communes en bois et une architecture en poutres apparentes qui reflète l'histoire de la récolte du sirop. Le menu met en avant des incontournables classiques tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse, les omelettes légères et les crêpes épaisses nappées de sirop ambré frais. Ces plats assurent un lien direct avec les rythmes saisonniers de la forêt et les pratiques de l'évaporateur. L'environnement favorise un lien collectif avec les coutumes culinaires historiques.
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Mentionné dans:

Érablière du Lac-Beauport a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Lac BeauportVoir Plus

Le Batifol Restaurant
L'Îlot Repère gourmand Restaurant
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Chez Boub Restaurant
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Avis pour Érablière du Lac-Beauport

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

L’Érablière du Lac-Beauport propose une expérience authentique et festive qui plonge ses visiteurs au cœur du patrimoine acéricole québécois. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et familiale, la qualité des visites éducatives ainsi que les repas traditionnels servis dans un cadre convivial. Bien que la grande majorité des visiteurs salue la gentillesse du personnel, l'animation musicale et les activités comme la tire sur neige, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant le prix, la qualité de certains plats ou le manque de choix dans les boissons. Dans l'ensemble, l'endroit est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les traditions locales et l'artisanat dans une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix prisé tant par les familles que par les groupes.
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Bravo!
On y est allés
On y va
On y retournera
Année après année

12 avr. 2026
sur Google

Vanessa a super bien animé la petite cabane, même si on a souper dans la grande salle.

12 avr. 2026
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Oui l'animation extérieur était bien & les poneys c'est une très bonne idée ainsi que le feux de camp la nourriture était très bonne exception des oeufs la texture des oeufs & le gout était loins de mes attentes ainsi que l'animation ni musique traditionnelle a l'intérieur avant & pendant l'heure du souper avant il y avait beaucoup plus d'animation pour faire rire les gens & aucune musique traditionnelle pour la soirée de dansante mes pour le reste toute était parfait
désolé pour les points négatifs

12 avr. 2026
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Excellente cuisine. Beaucoup d'activités sur place. Ambiance agréable.

7 avr. 2026
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Le repas a été bon, le service avec un pourboire obligatoire se doit d'être sur la coche & ce n'était pas le cas du tout ici…
Mais que dire de l'animatrice!!!! Aucune joie de vivre, sur la même tonalité tout le temps, ne prend aucunement le temps de souligner un anniversaire après deux demandes en 30 minutes. On ne comprend pas trop ce qu'elle fait là d'ailleurs!!!
Nous y étions pour Pâques en famille & si cela n'avait été de l'ambiance mise par celle ci, nous y retournerions!!
Quoi qu'il en soit, si vous réservez, assurez vous de ne pas tomber sur cette annimatrice de soirée..!

7 avr. 2026
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Quel grand soirée, 10/10

7 avr. 2026
sur Google

Wow! Super belle expérience à l'Érablière du Lac-Beauport! La nourriture était délicieuse! Le personnel très sympathique & à l'affût des besoins des clients! Une ambiance de cabane avec de la musique & de l'animation sans que ce soit constant tout au long du dîner ce que nous avons trouvé très agréable!! L'érablière est séparée en différents bâtiments ce qui permet de recevoir plusieurs groupes sans avoir l'impression d'être coincé dans une foule.
À l'extérieur, il y a de l'animation, des tours de poney pour les plus petits, une petite fermette & de la tire sur neige ce qui complète bien le moment passé à la cabane. Nous avons adoré!!! À refaire!! 🍁

6 avr. 2026
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Nous avons visité la cabane à sucre du Lac-Beauport pour un repas au coût de 60 $ par adulte & 15 $ par enfant un lundi de Pâques. Certains éléments du repas étaient corrects, notamment les patates rôties, les saucisses, les crêpes & la tarte. Les fèves au lard étaient acceptables. De plus, nous devions également nous servir dans les mêmes plats qu'une autre famille, ce qui a soulevé des questions d'hygiène & réduit le confort de l'expérience.

D'autres plats étaient moins satisfaisants : le jambon était sec & froid, & l'omelette avait une texture gélatineuse. Pour les boissons, seules l'eau & le café étaient inclus. Les jus pour enfants ou toute autre alternative au café étaient offerts en supplément, ce qui surprend compte tenu du prix du repas. Nous avions un enfant de 3 ans qui a mangé quelques patates &
2 saucisses. Pour 15 dollars, ils auraient pu lui offrir un jus.

L'ambiance était également affectée par la présence d'un animateur dont le volume sonore était élevé & mal ajusté, rendant l'environnement plus stressant qu'agréable.

Dans l'ensemble, l'expérience ne correspondait pas au prix demandé. Vraiment trop cher!

Nous n'y retournerons pas.

6 avr. 2026
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Excellent repas copieux, service rapide & chaleureux! Des animaux pour animer les enfants & un animateur rigolo! Merci pour tout!!

6 avr. 2026
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True French canadien experience at a classic sugar shack. Informative tour, amazing food served family style & entertainment with live musicians!

3 avr. 2026
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