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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.

This was one of the best chocolate experiences I've had in a long time. The dipped cones were wonderful. The hot chocolate was exquisite, & the ice cream was unbelievable. The chocolate was amazing.

19 juil. 2026
sur Google

Service was super friendly! The museum is cool & has a lot of information. There is a wide variety of chocolates & pastries available

15 juil. 2026
sur Google

Excellent service & great selections of desserts!
Loved your spiced Chocolate glacé!

8 juil. 2026
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5.0

Really good dark chocolate ice cream. Not too sweet. Went twice during my stay. Wish I had time to check out the cakes. Interesting little chocolate museum next to the shop.

2 juil. 2026
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I had ice cream here & it was ok, but I am picky about ice cream:).
We also tried a chocolate moose, which was ok.
The place feels nice & has a little chocolate exhibit/museum.

26 juin 2026
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Hot chocolate is so tasty. Very Rich flavor 😋.

20 juin 2026
sur Google

Stopped here for dessert. Chocolate ice cream with 100% cacao nibs was the best. Hot cocoa was bittersweet just the way we liked it. Cake while good should be consumed at room temp & we couldn't wait that long. Great spot

14 juin 2026
sur Google

Cute shop that also has a chocolate museum inside it!

11 juin 2026
sur Google

if you like chocolate this is a great place to visit. They've got wonderful gourmet chocolates, candy bars, gelato & cookies & brownies. If you're not familiar with the making of chocolate museum is nice too.

3 juin 2026
sur Google
5.0

Great delicious chocolate for a reasonable price. Don't forget to check out the small museum as well!

2 mai 2026
sur Google