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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.

This was one of the best chocolate experiences I've had in a long time. The dipped cones were wonderful. The hot chocolate was exquisite, & the ice cream was unbelievable. The chocolate was amazing.

19 juil. 2026
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Hot chocolate is so tasty. Very Rich flavor 😋.

20 juin 2026
sur Google

Stopped here for dessert. Chocolate ice cream with 100% cacao nibs was the best. Hot cocoa was bittersweet just the way we liked it. Cake while good should be consumed at room temp & we couldn't wait that long. Great spot

14 juin 2026
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Went twice on our 3 day vacation. Fantastic REAL hot chocolate & friendly staff!

24 avr. 2026
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5.0

They have some many good options on hot chocolate, the barista gave great suggestions. I had the decadent & it was delicious, thick as a European cup of chocolate.

11 avr. 2026
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Delicious soy milk hot chocolate & vegan milk chocolate bars (using chickpea milk). One of the best vegan milk chocolates I have ever tasted. Creamy & rich. As a vegan, I am usually only able to eat dark chocolate, so it was very nice to have the option of a milk chocolate bar - & by the way, I had not heard of chickpea milk before. So creative!

4 janv. 2026
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Tried four hot chocolates, all different & all quite good. Staff was nice snd helpful. Has a small seating area with some interesting displays while you wait. Worth the trip!

27 déc. 2025
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After being disappointed with other locations for hot chocolate, struck delicious thick Italian hot chocolate! Hard to go back to powder when rich hot chocolate is available! Totally worth it!

8 déc. 2025
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I ordered the Antigua hot chocolate ( I think it was 70% chocolate with coffee). Best thing I drank during my trip.

29 nov. 2025
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Amazing hot chocolate/drinking chocolate. Can't wait to come back.

24 oct. 2025
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