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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
OUVERT10:30 - 22:00
lundi
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.

Des professionnels/ artiste du chocolat !!!

WOW !!

27 avr. 2025
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5.0

Lots of creative chocolate options available. We visited near Easter time.

Small museum / display area next to chocolate shop - which was cute to look at. Chocolate is a bit expensive, understandably.

21 avr. 2025
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Une très belle sortie familiale. Le concept est excellent; la partie musée est très intéressante & bien disposée tandis que la partie chocolaterie offre une grande variété de produit de qualité. Très belle sortie instructive 💚

3 avr. 2025
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Bien situé en zone tourisme. Très bons chocolats.

28 mars 2025
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So many hot chocolate options! Love how inclusive they are of dietary restrictions. The hot chocolates were delicious

24 mars 2025
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The perfect thick Italian style hot chocolate!!! It's a must try when in Quebec

21 févr. 2025
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Les chocolats sont délicieux ,malheureusement sur leur dépliant le nom du chocolat est en français mais la description est uniquement en anglais, je trouve cet état de fait très déplorable.Nous sommes au Québec & à la ville de Québec, le bassin de notre langue.
Merci

13 févr. 2025
sur Google
5.0

Best hot chocolate anywhere! I had the 70% & it was completely different from all other versions of this drink I've tried. Bars are also delicious & reasonably priced. Dark chocolate lovers must visit this place in Quebec

7 janv. 2025
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Tried italian hot chocolate & totally loved it. If you are looking for thick rich hot chocolate that you can drink with a spoon ask for italian & you ll love it

5 janv. 2025
sur Google

Best hot chocolate in Quebec (that I tried). Our party tried 5, & they were all amazing!

29 déc. 2024
sur Google