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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.

Absolutely brilliant! The staff was amazing & very helpful. Hot chocolate & soft serve are a must

5 juil. 2025
sur Google

We got the hot chocolate & the merveilleux, both were extremely good!
They had a little museum there too, with lots of interactive activities, & a chocolate machine that was similar to gumball machines!
All staff were very friendly & helpful, especially since we don't speak French.
Great place to go have a little snack & some chocolate!

1 juil. 2025
sur Google

It's a cute shop with great option of hot chocolate nd ice creams. We tried multiple options nd all were great.

28 mai 2025
sur Google

So many hot chocolate options! Love how inclusive they are of dietary restrictions. The hot chocolates were delicious

24 mars 2025
sur Google

The perfect thick Italian style hot chocolate!!! It's a must try when in Quebec

21 févr. 2025
sur Google
5.0

Best hot chocolate anywhere! I had the 70% & it was completely different from all other versions of this drink I've tried. Bars are also delicious & reasonably priced. Dark chocolate lovers must visit this place in Quebec

7 janv. 2025
sur Google

Tried italian hot chocolate & totally loved it. If you are looking for thick rich hot chocolate that you can drink with a spoon ask for italian & you ll love it

5 janv. 2025
sur Google

Best hot chocolate in Quebec (that I tried). Our party tried 5, & they were all amazing!

29 déc. 2024
sur Google

The hot chocolate was the highlight of our visit to Canada.

8 nov. 2024
sur Google

Drank such good hot chocolate & ate hot chocolate cake! Best place for chocolate in Quebec City.

29 sept. 2024
sur Google