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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.

Great chocolate shop filled with a wide variety of delicious desserts which are almost all made in store. The ice cream & eclairs were particularly good! & the mini museum was interesting with interactive games.
Five stars would definitely come back again

26 juil. 2025
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The chocolate éclair was delicious here, & I am not even a fan of éclairs. It is nice to see this establishment still popular after my initial visit in 2015. The museum next door, while small, is free to all.

4 juil. 2025
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We got the hot chocolate & the merveilleux, both were extremely good!
They had a little museum there too, with lots of interactive activities, & a chocolate machine that was similar to gumball machines!
All staff were very friendly & helpful, especially since we don't speak French.
Great place to go have a little snack & some chocolate!

1 juil. 2025
sur Google
5.0

Lots of creative chocolate options available. We visited near Easter time.

Small museum / display area next to chocolate shop - which was cute to look at. Chocolate is a bit expensive, understandably.

21 avr. 2025
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Order a chocolate & dessert. There is a little museum inside. Very cool.

11 nov. 2024
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The best chocolate shop I've been to in North America. Everything is delicious at Érico, but my favorites are their chocolate cake, chocolate fudge, & truffles. There's a good selection of different chocolate & a ton of truffle options. Everyone will find something they love here. They also have a cute little chocolate museum & a little window to see into the back where they make all the delicious sweets.

31 janv. 2024
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Italian chocolate for the cold winter day is a MUST!!! But don't go late during the day as the quantities are limited. I also liked the Museum of the Chocolate, while I gave it four stars as it lacks a "refresh". You have the impression that it was last painted at least 20 years ago.

14 nov. 2023
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I tried their hot chocolate & it was a perfect drink to have on a cold day. Thick & full of flavor. They have so many varieties of chocolate too. The adjoint museum has a lot of interesting chocolate related history.

13 oct. 2023
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Free museum was interesting, though a lot of interactive exhibits were not working. There was a small seating area inside where we enjoyed two delicious desserts.

31 août 2023
sur Google