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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.
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Parfait a découvri

22 juin 2026
sur Google

Hot chocolate is so tasty. Very Rich flavor 😋.

20 juin 2026
sur Google

Stopped here for dessert. Chocolate ice cream with 100% cacao nibs was the best. Hot cocoa was bittersweet just the way we liked it. Cake while good should be consumed at room temp & we couldn't wait that long. Great spot

14 juin 2026
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Le personnel est très sympathique & attentionné. Les produits sont bons. Les glaces sont excellentes, voire un secret bien gardé! Plusieurs options véganes offertes, incluant plusieurs trempages au chocolat! Autres options véganes hors glaces disponibles aussi.

14 juin 2026
sur Google

Cute shop that also has a chocolate museum inside it!

11 juin 2026
sur Google

Suis passée aujourd'hui : très déçue.
Cornet au goût ranci, glace sans rien à voir avec l'onctuosité & le goût du passé.

9 juin 2026
sur Google

Les crèmes glacées de chocolat (noir & avec brownies) sont délicieux. Mes crèmes glacées favoris maintenant. Il faudrait que je retourne chaque fois que je visite Québec.

8 juin 2026
sur Google

if you like chocolate this is a great place to visit. They've got wonderful gourmet chocolates, candy bars, gelato & cookies & brownies. If you're not familiar with the making of chocolate museum is nice too.

3 juin 2026
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One of the best ice creams I've ever had!

27 mai 2026
sur Google
5.0

Great delicious chocolate for a reasonable price. Don't forget to check out the small museum as well!

2 mai 2026
sur Google