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Chocolaterie

Érico - Chocolaterie Créative

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7$
OUVERT10:30 - 22:00
lundi
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dimanche
Photo de Érico - Chocolaterie Créative, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Érico - Chocolaterie Créative opère en tant que destination spécialisée dans la production de chocolat artisanal, présentant une vaste sélection de pralines, ganaches et truffes façonnées avec précision. L'établissement intègre un atelier de production où les visiteurs observent les processus de tempérage et de moulage derrière des cloisons vitrées. La clientèle choisit parmi une gamme variée de tablettes d'origine unique et de créations cacaotées moulées qui soulignent des profils aromatiques distincts issus de diverses régions internationales. Le menu privilégie les techniques européennes traditionnelles associées à des infusions de saveurs contemporaines pour garantir des textures complexes et des taux de sucre équilibrés. Le comptoir facilite l'achat rapide d'assortiments en coffret, de pièces individuelles et de boissons cacaotées chaudes préparées à partir de chocolat liquide concentré. Cette enseigne maintient une rigueur sur la teneur en cacao et les additifs minimaux.
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Avis pour Érico - Chocolaterie Créative

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Érico - Chocolaterie Créative est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste gamme de douceurs artisanales incluant des crèmes glacées onctueuses, des gelatos, des gâteaux décadents et de véritables chocolats chauds. La clientèle souligne régulièrement la gentillesse du personnel et l'ambiance chaleureuse de la boutique, qui abrite un petit musée instructif sur l'histoire du cacao. L'établissement répond aux besoins variés avec plusieurs options véganes et offre une expérience de haute qualité alliant créativité et savoir-faire traditionnel. De nombreux visiteurs recommandent vivement cet endroit à Québec pour la richesse exceptionnelle de ses saveurs, faisant de cette chocolaterie un lieu prisé pour des visites répétées.
Page 8 de 12 - 113 Avis

Les chocolats sont délicieux ,malheureusement sur leur dépliant le nom du chocolat est en français mais la description est uniquement en anglais, je trouve cet état de fait très déplorable.Nous sommes au Québec & à la ville de Québec, le bassin de notre langue.
Merci

13 févr. 2025
sur Google

Must Try. So good!!

23 janv. 2025
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Toujours bon. Un peu cher, mais c'est le prix pour l'artisanat.

8 janv. 2025
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5.0

Best hot chocolate anywhere! I had the 70% & it was completely different from all other versions of this drink I've tried. Bars are also delicious & reasonably priced. Dark chocolate lovers must visit this place in Quebec

7 janv. 2025
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Tried italian hot chocolate & totally loved it. If you are looking for thick rich hot chocolate that you can drink with a spoon ask for italian & you ll love it

5 janv. 2025
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Les bûches de Noël sont très bonnes

4 janv. 2025
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5.0

très bon & gourmand de bonne qualité ! nous recommandons

1 janv. 2025
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Best hot chocolate in Quebec (that I tried). Our party tried 5, & they were all amazing!

29 déc. 2024
sur Google

The cakes were SOOOO GOOD & I actually went here every day during my stay in Québec, I was really addicted. Clerks here are really nice too, a girl helped me to select chocolate as gifts for my friends! Highly recommend everyone to spend a part of your holiday in this lovely chocolate store

27 déc. 2024
sur Google

Got a few baked goods to go for dessert, & OMG Érico did not disappoint! We tried a few of their offerings, & by far, the best was their chocolate mousse cake! It was light & airy & chocolatey & not too sweet. So yummy & very reasonably priced. Will definitely be back to try some of their other sweet treats!

6 déc. 2024
sur Google