Faux Bergers Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)

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11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

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dimanche

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À propos

Faux Bergers privilégie une approche axée sur le marché qui utilise des ingrédients frais et saisonniers pour définir son identité culinaire contemporaine. La cuisine se concentre sur des préparations créatives transformant les produits locaux en plats audacieux et inventifs reflétant les tendances gastronomiques actuelles. Chaque assiette souligne une simplicité structurelle tout en mettant en valeur des profils aromatiques profonds grâce à des techniques de cuisson précises. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste et épurée permettant à la composition des plats de devenir le point central pour chaque visiteur. La qualité supérieure des matières premières dicte la nature évolutive du menu, assurant une sélection toujours en phase avec le cycle des récoltes régionales. Cet établissement s'appuie sur une méthodologie artisanale reliant les racines agricoles traditionnelles aux styles de préparation avant-gardistes pour offrir une expérience sensorielle distincte, concentrée et cohérente.

Foire aux questions

Où est situé Faux Bergers ?

Faux Bergers est situé au 1339 Boulevard Mgr de Laval, Baie-Saint-Paul, G3Z 2X6. dans le quartier Baie-Saint-Paul.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Faux Bergers ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 18:30

lundi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
mardi	Fermé
mercredi	Fermé
jeudi	18:30 - 22:00
vendredi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
samedi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
dimanche	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

Est-ce que Faux Bergers accepte les réservations ?

Oui, Faux Bergers accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Faux Bergers propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Faux Bergers. Vous pouvez appeler au (418) 609-3025 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Faux Bergers a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Faux Bergers ?

Faux Bergers se spécialise dans :

Contemporaine/Moderne Marché Créative Grillades

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Faux Bergers ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Faux Bergers :

Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de vins Stationnement disponible Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Faux Bergers ?

Faux Bergers accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa.

Comment puis-je contacter Faux Bergers ?

Vous pouvez joindre Faux Bergers par les moyens suivants :

(418) 609-3025Site officiel

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Avis pour Faux Bergers

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-09-01

4.9 2272 évaluations

5★

88%

4★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience culinaire de la ferme à la table inoubliable, largement saluée pour son menu créatif et raffiné mettant en valeur les richesses de la région de Charlevoix. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la présentation théâtrale et instructive de chaque service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse créée par une équipe passionnée. Grâce à son engagement envers le développement durable et ses préparations inventives, le restaurant offre un voyage gastronomique à la fois sophistiqué et décontracté qui laisse une impression durable aux épicuriens. Les accords mets et vins sont fortement recommandés pour une expérience complète, et le personnel est vivement félicité pour son service attentionné et authentique ainsi que pour sa capacité à s'adapter aux besoins alimentaires, ce qui en fait une destination incontournable pour quiconque recherche un repas unique et délicieux.

Page 5 de 10 - 99 Avis

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1 Commentaire

4.5

Bonjour,
Nous avons beaucoup apprécié notre expérience aux Faux bergers.
L'accueil est vraiment chaleureux comme si on arrivait chez des amis. L'échange avec chacune des personnes du restos est très intéressant.
L'apéro à l'extérieur, quelle bonne idée après une belle journée ensoleillée. L'accord mets vins, une belle découverte à chaque verre.
Le tout est une expérience unique avec des explications enrichissantes pour chacun des plats.
Par ailleurs on aurait apprécié un petit peu plus dans nos assiettes par exemple le succulent Omble de l'arctique & le plat avec les abats. L'échine de porc avec sa sauce était une belle découverte & encore là, on aurait aimé un petit peu plus pour être contenté.
Merci à vous tous qui formez une super équipe, quelle belle soirée.
Hélène & Richard

15 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Expérience unique & concept incroyable! Ça vaut le déplacement!

3 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Merci pour cette expérience unique. Tout a été à la hauteur de nos attentes. Une équipe passionnée , créative & talentueuse. Produits locaux frais & délicieux

20 févr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Une expérience unique, la meilleure que nous avons vécue!

6 févr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Repas extraordinaire, expérience unique: merci pour votre accueil!

29 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Expérience gustative unique

4 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Une expérience unique! Merci à toute l'équipe!

31 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Expérience unique & incontournable!!!

Des plats qui explosent de saveurs locales, une équipe attentionnée & si généreuse de leurs talents & leur connaissance, le tout dans un restaurant intime & chalereux entouré des montagnes. C'est comme faire la Route des Saveurs en 1 seule destination.

12 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Les faux bergers : une expérience hors du commun empreinte de chaleur humaine & de passion. Des maîtres dans l'art de sublimer la nourriture & la découverte de vins uniques!!! À chacune de nos visites, nos attentes sont surpassées. Merci à ces créateurs au talent inégalé!

11 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Expérience unique, riche, chaleureuse & surtout... Locale!! C'était à la hauteur de mes attentes & le service était impeccable. Quelle découverte! Chapeau à toute l'équipe!

11 oct. 2021

Faux Bergers

Faux Bergers sublime les produits du terroir de Charlevoix à travers une cuisine contemporaine au cœur de Baie-Saint-Paul.

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À propos

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