Faux Bergers Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)

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11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

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dimanche

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À propos

Faux Bergers privilégie une approche axée sur le marché qui utilise des ingrédients frais et saisonniers pour définir son identité culinaire contemporaine. La cuisine se concentre sur des préparations créatives transformant les produits locaux en plats audacieux et inventifs reflétant les tendances gastronomiques actuelles. Chaque assiette souligne une simplicité structurelle tout en mettant en valeur des profils aromatiques profonds grâce à des techniques de cuisson précises. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste et épurée permettant à la composition des plats de devenir le point central pour chaque visiteur. La qualité supérieure des matières premières dicte la nature évolutive du menu, assurant une sélection toujours en phase avec le cycle des récoltes régionales. Cet établissement s'appuie sur une méthodologie artisanale reliant les racines agricoles traditionnelles aux styles de préparation avant-gardistes pour offrir une expérience sensorielle distincte, concentrée et cohérente.

Foire aux questions

Où est situé Faux Bergers ?

Faux Bergers est situé au 1339 Boulevard Mgr de Laval, Baie-Saint-Paul, G3Z 2X6. dans le quartier Baie-Saint-Paul.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Faux Bergers ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 18:30

lundi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
mardi	Fermé
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vendredi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
samedi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
dimanche	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

Est-ce que Faux Bergers accepte les réservations ?

Oui, Faux Bergers accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Faux Bergers propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Faux Bergers. Vous pouvez appeler au (418) 609-3025 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Faux Bergers a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Faux Bergers ?

Faux Bergers se spécialise dans :

Contemporaine/Moderne Marché Créative Grillades

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Faux Bergers ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Faux Bergers :

Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de vins Stationnement disponible Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Faux Bergers ?

Faux Bergers accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa.

Quelle est la gamme de prix chez Faux Bergers ?

La fourchette de prix estimée pour Faux Bergers est $$$ (30$ à 45$) ($$$).

Comment puis-je contacter Faux Bergers ?

Vous pouvez joindre Faux Bergers par les moyens suivants :

(418) 609-3025Site officiel

Avis pour Faux Bergers

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-09-01

4.9 2268 évaluations

5★

89%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience culinaire de la ferme à la table inoubliable, largement saluée pour son menu créatif et raffiné mettant en valeur les richesses de la région de Charlevoix. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la présentation théâtrale et instructive de chaque service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse créée par une équipe passionnée. Grâce à son engagement envers le développement durable et ses préparations inventives, le restaurant offre un voyage gastronomique à la fois sophistiqué et décontracté qui laisse une impression durable aux épicuriens. Les accords mets et vins sont fortement recommandés pour une expérience complète, et le personnel est vivement félicité pour son service attentionné et authentique ainsi que pour sa capacité à s'adapter aux besoins alimentaires, ce qui en fait une destination incontournable pour quiconque recherche un repas unique et délicieux.

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1 Commentaire

5.0

Expérience exceptionnelle, avec un service convivial. Des vins extraordinaires. De plus, de rencontrer les chefs à sa troupe fût une belle touche. Bravo les faux bergers

1 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Du moment lorsque nous avons été accueillis jusqu'à la fin du repas, l'expérience fût mémorable.
Nous avons eu la chance de prendre le cocktail de bienvenue sur la terrasse qui était très agréable.
Par la suite, le repas a été délectable à chacun des services. Gros coup de coeur pour notre première entrée de pois mange-tout & bourgots ainsi que pour le service qui fut parfait de A à Z.

Les amateurs de vin seront servis également!

L'expérience des faux bergers est un moment magique qui nous permet de manger des produits locaux avec tout l'amour que les cuisiniers ont mis dans l'élaboration des plats.

30 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellentes nourritures, excellents vins & excellent service. Belle ambiance. C'était notre deuxième visite & je crois que nous allons récidiver.

16 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Bonjour,
Comme à l'habitude la nourriture était excellente, il y a de de la finesse dans les aliments qu'on ne retrouve jamais dans d'autre restaurants.
Par contre au niveau de l'alcool c'est très exagéré qualité prix. ll n'y a pas d'alcool à peine si on peux goûter au vin ,il n'y en a pas dans le verre.
Pour le choix sans alcool c'est encore pire, un sirop fait maison avec framboise, un jus de tomate, un vin fait maison, un lait fouetté ne vaut jamais ce prix.
Vous devriez offrir un menu sans breuvage. C'est décevant d'avoir une facture le midi tout près de 300$ sans être complétement satisfait. Bravo pour votre beau travail.

14 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Les Faux Bergers offrent une vraie belle expérience culinaire. La mixité & la fraîcheur des saveurs, l'utilisation des produits du terroir & l'accord mets-vin étaient au rendez-vous & nous ont séduits. Nous avons été conquis.

11 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

WoW! A refaire absolument! & le personnel est extraordinaire & à l'écoute!

C'était une merveilleuse aventure gustative & l'accord mets & vin était parfait!

4 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

C'était une expérience culinaire tout à fait extraordinaire. Au début de chaque plat, le chef nous explique ce que nous allons déguster ainsi que sa composition dont la majorité des produits proviennent en partie de la région de Charlevoix. & que dire de l'accord vin, un choix raffiné & excellent. Je recommande fortement cette expérience épicurienne qui est un délice autant pour les yeux que pour l'estomac

30 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Une très belle soirée! J'ai beaucoup aimé l'idée que le chef présente les plats à toute la salle en nous décrivant la provenance des ingrédients. Tous les plats étaient succulents avec une belle sélection de vin pour accompagner le tout. Le personnel était très sympathique.

26 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Super concept, endroit, nourriture. Super expérience sur toute la ligne! Accords mets & vin avec choix 2 ou 3 onzes, quelle excellente idée ! Que dire du rapport qualité/prix !!!

25 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Quelle belle soirée ! Tout était délicieux & présenté par une équipe des plus sympathiques. Ne vous privez pas de l'accord mets & vins 🍷

20 juin 2023

Faux Bergers

Faux Bergers sublime les produits du terroir de Charlevoix à travers une cuisine contemporaine au cœur de Baie-Saint-Paul.

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À propos

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