EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
Quartier
( Choix)
OU
Lieux
( Choix)
ET
Option
( Choix)
Restrictions alimentaires
ET
Cuisine
( Choix)
OU
Plat
( Choix)
OU
Type
( Choix)
ET
Commodités
( Choix)
ET
Services
( Choix)
ET
Menu spécial
( Choix)
ET
Ambiance
( Choix)
Heures
( Choix)
Budget
( Choix)
Trier par

Restaurant

Faux Bergers

Baie-Saint-Paul
4.9$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Faux Bergers, Baie-Saint-Paul
Contemporaine/ModerneMarchéCréativeGrilladesGrand choix de vins
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Faux Bergers privilégie une approche axée sur le marché qui utilise des ingrédients frais et saisonniers pour définir son identité culinaire contemporaine. La cuisine se concentre sur des préparations créatives transformant les produits locaux en plats audacieux et inventifs reflétant les tendances gastronomiques actuelles. Chaque assiette souligne une simplicité structurelle tout en mettant en valeur des profils aromatiques profonds grâce à des techniques de cuisson précises. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste et épurée permettant à la composition des plats de devenir le point central pour chaque visiteur. La qualité supérieure des matières premières dicte la nature évolutive du menu, assurant une sélection toujours en phase avec le cycle des récoltes régionales. Cet établissement s'appuie sur une méthodologie artisanale reliant les racines agricoles traditionnelles aux styles de préparation avant-gardistes pour offrir une expérience sensorielle distincte, concentrée et cohérente.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.92256 évaluations
5★
88%
4★
10%
3★
2%
2★
0%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Faux Bergers

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
4.92256 évaluations
5★
88%
4★
10%
3★
2%
2★
0%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(361) locaux(136) chef(125) saveur(109) unique(101) gastronomique(96) qualite(92) charlevoix(90) region(82) produits locaux(81) ingredient(69) terroir(62)

Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience gastronomique remarquable dans Charlevoix, reconnue pour son engagement envers les produits locaux et une cuisine créative de haute qualité. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et intime où l'équipe prend le temps de raconter l'histoire de chaque plat et des producteurs de la région, offrant ainsi un voyage culinaire enrichissant. Bien que le menu soit présenté en français, le service se distingue par son attention exceptionnelle et sa capacité à s'adapter, notamment en proposant des traductions personnalisées et des solutions adaptées aux restrictions alimentaires. Les accords mets et vins sont fréquemment cités comme un complément parfait aux plats minutieusement préparés, et l'avis général confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable offrant une expérience mémorable et d'une grande finesse.
Page 101 de 140 - 1397 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Vraiment une experience a vivre ! Bravo a toute l'équipe
assuremenent que nous allons revenir bientôt
Nathalie Gagné

7 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience parfaite!

6 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Après 15 mois de confinement nous avons été éblouis par la créativité,par l'audace des sauces des mélanges de l'accord mets vins.Excellent service .Espérons y revenir.Un grosmerci

5 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Formule originale. Très convivial. Accueil chaleureux. Beau potentiel!

4 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique à découvrir. Accueil chaleureux & ambiance intime. Le menu est recherché & très savoureux.
Je recommande fortement!

29 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Saveurs surprenante & repas d exception, accueil chaleureux malgré la distanciation. Accent local des produits dans les plats. Avons très apprécier & à refaire.

28 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Felix, Sylvain, PA thank you so much... we had an awesome evening. The wines were perfectly matched & the food... more than delicious... the tuna, the whelk with corn & the Quebec churros 😻 Can't wait next time in July.

28 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Meilleur souper au restaurant à vie, rien de moins! Une expérience gastronomique complète, avec une réflexion derrière chaque plat & une histoire derrière chaque ingrédient local. En prime, un service chaleureux & attentionné, & un décor enchanteur! Je recommande à tous!

27 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était wow. Nous allons y retourner sans faute!

22 mars 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience incroyable ! Depuis notre passage samedi dernier, nous avons déjà 2 couples d'amis qui ont réservé pour aller manger à votre restaurant dans les prochaines semaines ! Nous sommes vos fiers ambassadeurs !

15 mars 2021
www.restoquebec.ca