EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Faux Bergers

Faux Bergers sublime les produits du terroir de Charlevoix à travers une cuisine contemporaine au cœur de Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.9$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Faux Bergers, Baie-Saint-Paul
Contemporaine/ModerneMarchéCréativeGrilladesGrand choix de vins
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Faux Bergers privilégie une approche axée sur le marché qui utilise des ingrédients frais et saisonniers pour définir son identité culinaire contemporaine. La cuisine se concentre sur des préparations créatives transformant les produits locaux en plats audacieux et inventifs reflétant les tendances gastronomiques actuelles. Chaque assiette souligne une simplicité structurelle tout en mettant en valeur des profils aromatiques profonds grâce à des techniques de cuisson précises. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste et épurée permettant à la composition des plats de devenir le point central pour chaque visiteur. La qualité supérieure des matières premières dicte la nature évolutive du menu, assurant une sélection toujours en phase avec le cycle des récoltes régionales. Cet établissement s'appuie sur une méthodologie artisanale reliant les racines agricoles traditionnelles aux styles de préparation avant-gardistes pour offrir une expérience sensorielle distincte, concentrée et cohérente.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Faux Bergers ?

Faux Bergers est situé au 1339 Boulevard Mgr de Laval, Baie-Saint-Paul, G3Z 2X6. dans le quartier Baie-Saint-Paul.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Faux Bergers ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:45

lundi11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
mardiFermé
mercrediFermé
jeudi18:30 - 22:00
vendredi11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
samedi11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
dimanche11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
Est-ce que Faux Bergers accepte les réservations ?

Oui, Faux Bergers accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Faux Bergers propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Faux Bergers. Vous pouvez appeler au (418) 609-3025 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Faux Bergers a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Faux Bergers ?

Faux Bergers se spécialise dans :

Contemporaine/ModerneMarchéCréativeGrillades
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Faux Bergers ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Faux Bergers :

Entrée accessible aux fauteuils roulantsGrand choix de vinsStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Faux Bergers ?

Faux Bergers accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa.

Comment puis-je contacter Faux Bergers ?

Vous pouvez joindre Faux Bergers par les moyens suivants :

(418) 609-3025Site officiel
4.92272 évaluations
5★
88%
4★
10%
3★
2%
2★
0%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Faux Bergers

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-09-01
4.92272 évaluations
5★
88%
4★
10%
3★
2%
2★
0%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(364) locaux(138) chef(125) saveur(111) unique(102) gastronomique(96) charlevoix(93) qualite(93) produits locaux(83) region(82) ingredient(69) terroir(65)

Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience culinaire de la ferme à la table inoubliable, largement saluée pour son menu créatif et raffiné mettant en valeur les richesses de la région de Charlevoix. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la présentation théâtrale et instructive de chaque service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse créée par une équipe passionnée. Grâce à son engagement envers le développement durable et ses préparations inventives, le restaurant offre un voyage gastronomique à la fois sophistiqué et décontracté qui laisse une impression durable aux épicuriens. Les accords mets et vins sont fortement recommandés pour une expérience complète, et le personnel est vivement félicité pour son service attentionné et authentique ainsi que pour sa capacité à s'adapter aux besoins alimentaires, ce qui en fait une destination incontournable pour quiconque recherche un repas unique et délicieux.
Page 14 de 141 - 1410 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

On revient c'est sûr! & on propage la bonne nouvelle!

6 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Meilleur restaurant de notre vie!
Mon copain & moi avons vécu notre plus belle expérience gastronomique fl grâce à vous.
Ça restera graver dans notre mémoire longtemps
Nous n'avons eu aucune déception, aucune critique négative. Bravo à toute l'équipe
Au plaisir de vous revoi

1 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

The 7 services were comprised of local & seasonal ingredients. There was however very little of substance, mostly veggie based dishes. Main course was à base cut of meat in filo. Perhaps 1 gram of meat? The chicken dish was the only dish worth repeating. It was $333 for 2 with 1 cocktail & 1 mediocre $72 bottle of wine. The cost to value ratio was very low. We were at a fromagerie & they didn't think to include a cheese plate for dessert? Surely That should have been part of the 7 services?

31 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

The 7 services were comprised of local & seasonal ingredients. There was however very little of substance, mostly veggie based dishes. Main course was à base cut of meat in filo. Perhaps 1 gram of meat? The chicken dish was the only dish worth repeating. It was $333 for 2 with 1 cocktail & 1 mediocre $72 bottle of wine. The cost to value ratio was very low. We were at a fromagerie & they didn't think to include a cheese plate for dessert? Surely That should have been part of the 7 services?

31 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience parfaite! Nous avons très hâte de revenir!

31 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience extraordinaire

30 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

On a passé un excellent moment!! Le service était très agréable & professionnel. Petite note : ce n'était pas notre première visite, mais en comparaison aux visites précédentes, la "mise en scène" de présentation des repas était parfois un peu "surfaite" & manquait de spontanéité... aussi quelques informations partagées semblent irréalistes (poulet de 24 lb) ou encore un peu caricaturales (3 fois plus d'humus en biodynamie qu'en agriculture biologique...). Cela faisait partie de l'expérience que nous apprécions, alors c'est un petit bémol. Sinon, on s'est encore vraiment régalé, merci beaucoup!

30 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci pour tout. Très belle expérience est mes amis ont bien apprécié.

29 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle découverte. On a tout aimé, spécialement l'entrée & le potage avec coeur de boeuf. Nous avons adorées le fait de manger tous ensemble. Nous reviendrons très certainement. Bonne continuation.

29 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique soirée
La bouffe extraordinaire
Bravo à vous 5

29 oct. 2023
www.restoquebec.ca