EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
Quartier
( Choix)
OU
Lieux
( Choix)
ET
Option
( Choix)
Restrictions alimentaires
ET
Cuisine
( Choix)
OU
Plat
( Choix)
OU
Type
( Choix)
ET
Commodités
( Choix)
ET
Services
( Choix)
ET
Menu spécial
( Choix)
ET
Ambiance
( Choix)
Heures
( Choix)
Budget
( Choix)
Trier par

Restaurant

Faux Bergers

Baie-Saint-Paul
4.9$$$
OUVERT18:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Faux Bergers, Baie-Saint-Paul
Contemporaine/ModerneMarchéCréativeGrilladesGrand choix de vins
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Faux Bergers privilégie une approche axée sur le marché qui utilise des ingrédients frais et saisonniers pour définir son identité culinaire contemporaine. La cuisine se concentre sur des préparations créatives transformant les produits locaux en plats audacieux et inventifs reflétant les tendances gastronomiques actuelles. Chaque assiette souligne une simplicité structurelle tout en mettant en valeur des profils aromatiques profonds grâce à des techniques de cuisson précises. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste et épurée permettant à la composition des plats de devenir le point central pour chaque visiteur. La qualité supérieure des matières premières dicte la nature évolutive du menu, assurant une sélection toujours en phase avec le cycle des récoltes régionales. Cet établissement s'appuie sur une méthodologie artisanale reliant les racines agricoles traditionnelles aux styles de préparation avant-gardistes pour offrir une expérience sensorielle distincte, concentrée et cohérente.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.92256 évaluations
5★
88%
4★
10%
3★
2%
2★
0%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Faux Bergers

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
4.92256 évaluations
5★
88%
4★
10%
3★
2%
2★
0%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(361) locaux(136) chef(125) saveur(109) unique(101) gastronomique(96) qualite(92) charlevoix(90) region(82) produits locaux(81) ingredient(69) terroir(62)

Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience gastronomique remarquable dans Charlevoix, reconnue pour son engagement envers les produits locaux et une cuisine créative de haute qualité. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et intime où l'équipe prend le temps de raconter l'histoire de chaque plat et des producteurs de la région, offrant ainsi un voyage culinaire enrichissant. Bien que le menu soit présenté en français, le service se distingue par son attention exceptionnelle et sa capacité à s'adapter, notamment en proposant des traductions personnalisées et des solutions adaptées aux restrictions alimentaires. Les accords mets et vins sont fréquemment cités comme un complément parfait aux plats minutieusement préparés, et l'avis général confirme qu'il s'agit d'une adresse incontournable offrant une expérience mémorable et d'une grande finesse.
Page 81 de 140 - 1397 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Simply amazing! These guys are passionate about food & local sourcing, & it shows! The food is delicious, with complex combinations of taste & texture, the owner & employees are extremely knowledgeable & friendly, explaining all the plates & where the ingredients come from. It's a LOT of food though, & next time we will make sure to come on an empty stomach & not during the Holidays (so we can enjoy all the food even more). Thank you for a great night!

27 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Wow quelle merveilleuse soirée ! Les plats étaient tous succulents & merci de nous avoir fait découvrir les producteurs & productrices de votre belle région!

27 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous attribuons la note parfaite à ce restaurant. Les chef, sommelier & cuisiniers sont hors pair pour une expérience hors du commun.

27 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent souper, je recommande à tous!
De la presentation du repas aux saveurs locales, je suis très impressionnée par le savoir-faire de vos cuisiniers !

20 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

On a adoré notre expérience culinaire & soirée garder votre belle accueil & votre concept est parfait on se revoit en saison estivale sans aucun doute

18 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Une super belle soirée, produits incroyables, beaux accords mets & vins, service impeccable sur toute la ligne, explications des mets & vins... On y retourne très bientôt !

18 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience hors du commun. Produits locaux merveilleusement bien préparés & présentés. Service impeccable & chaleureux. Portions bien équilibrées. On fini rassasié sans être mal comme trop souvent avec des menus 7 services. Rapport qualité prix impressionnant.

12 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Souper extraordinaire belle ambiance & personnel charmant , merci à tous

11 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience gustative unique

4 déc. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Notre expérience au Faux berger a dépassé nos attentes. Merci pour le service chaleureux. Nous avons beaucoup aimé manger & découvrir les produits locaux. L'accord mets & vin était tout à fait approprié. On a adoré!

27 nov. 2021
www.restoquebec.ca