Faux Bergers Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)

Q: Quels sont les horaires d'ouverture de Faux Bergers ?

Actuellement FERMÉ. Ouvre aujourd'hui à 18:30 lundi: 11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00, mardi: Fermé, mercredi: Fermé, jeudi: 18:30 - 22:00, vendredi: 11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00, samedi: 11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00, dimanche: 11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00.

Q: Quels sont les types de cuisine principaux de Faux Bergers ?

Faux Bergers se spécialise dans : Contemporaine/Moderne, Marché, Créative, Grillades.

Q: Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Faux Bergers ?

Les caractéristiques principales de Faux Bergers comprennent : Entrée accessible aux fauteuils roulants, Grand choix de vins, Stationnement disponible, Terrasse. Accessible aux fauteuils roulants

Q: Comment puis-je contacter Faux Bergers ?

Options de contact pour Faux Bergers : Téléphone : (418) 609-3025, Site web : https://www.restoquebec.ca/out/?id=15464&uri=http://fauxbergers.com/&rd_member=0

lundi

11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

mardi

Fermé

mercredi

Fermé

jeudi

18:30 - 22:00

vendredi

11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

samedi

11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

dimanche

11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

À propos

Faux Bergers privilégie une approche axée sur le marché qui utilise des ingrédients frais et saisonniers pour définir son identité culinaire contemporaine. La cuisine se concentre sur des préparations créatives transformant les produits locaux en plats audacieux et inventifs reflétant les tendances gastronomiques actuelles. Chaque assiette souligne une simplicité structurelle tout en mettant en valeur des profils aromatiques profonds grâce à des techniques de cuisson précises. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste et épurée permettant à la composition des plats de devenir le point central pour chaque visiteur. La qualité supérieure des matières premières dicte la nature évolutive du menu, assurant une sélection toujours en phase avec le cycle des récoltes régionales. Cet établissement s'appuie sur une méthodologie artisanale reliant les racines agricoles traditionnelles aux styles de préparation avant-gardistes pour offrir une expérience sensorielle distincte, concentrée et cohérente.

Foire aux questions

Où est situé Faux Bergers ?

Faux Bergers est situé au 1339 Boulevard Mgr de Laval, Baie-Saint-Paul, G3Z 2X6. dans le quartier Baie-Saint-Paul.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Faux Bergers ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 18:30

lundi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
mardi	Fermé
mercredi	Fermé
jeudi	18:30 - 22:00
vendredi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
samedi	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00
dimanche	11:45 - 15:00, 18:30 - 22:00

Est-ce que Faux Bergers accepte les réservations ?

Oui, Faux Bergers accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table

Est-ce que Faux Bergers propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Faux Bergers. Vous pouvez appeler au (418) 609-3025 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Faux Bergers a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Faux Bergers ?

Faux Bergers se spécialise dans :

Contemporaine/Moderne Marché Créative Grillades

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Faux Bergers ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Faux Bergers :

Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de vins Stationnement disponible Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Faux Bergers ?

Faux Bergers accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa.

Comment puis-je contacter Faux Bergers ?

Vous pouvez joindre Faux Bergers par les moyens suivants :

(418) 609-3025Site officiel

Voir plus de questions (+4)

Avis pour Faux Bergers

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-09-01

4.9 2272 évaluations

5★

88%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Faux Bergers propose une expérience culinaire de la ferme à la table inoubliable, largement saluée pour son menu créatif et raffiné mettant en valeur les richesses de la région de Charlevoix. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la présentation théâtrale et instructive de chaque service, ainsi que l'atmosphère chaleureuse créée par une équipe passionnée. Grâce à son engagement envers le développement durable et ses préparations inventives, le restaurant offre un voyage gastronomique à la fois sophistiqué et décontracté qui laisse une impression durable aux épicuriens. Les accords mets et vins sont fortement recommandés pour une expérience complète, et le personnel est vivement félicité pour son service attentionné et authentique ainsi que pour sa capacité à s'adapter aux besoins alimentaires, ce qui en fait une destination incontournable pour quiconque recherche un repas unique et délicieux.

Page 9 de 141 - 1410 Avis

Corinne

5.0

Ce restaurant mérite amplement son 5 étoiles! Les plats sont beaux, goûteux & si bien expliqués. Presque tous les ingrédients proviennent de Charlevoix (même leur vaisselle!) Les propriétaires & les employés sont de vrais passionnés. Je ne bois pas d'alcool, donc j'ai adoré qu'ils offrent un accord mets-mocktail. Je recommande à tous les "foody"!

21 juin 2024

sur Google

Nicole

5.0

Quelle belle expérience! L'accueil, la convivialité, le menu à l'aveugle, le service... impeccables! Merci Stéphane, Olivier & Marie-Joëlle. Juin 2024.

18 juin 2024

sur Google

Louise

5.0

Nous en étions à notre troisième expérience aux Faux Bergers! On y retournera assurément !

17 juin 2024

sur Google

Anne-Marie

5.0

Magnifique expérience!

1 avr. 2024

sur Google

Marie

5.0

Quelle belle soirée ! Accord mets & vins bien pensé, nous sommes repartis avec une bouteille d'un vin coup de coeur. Saveurs au rendez-vous , bien hâte d'y retourner !

31 mars 2024

sur Google

Marc-Antoine

5.0

Une des meilleures expériences gastronomique & d'ambiance à vie !

23 mars 2024

sur Google

Guillaume

5.0

Souper 7 services extraordinaire, nous reviendrons

17 mars 2024

sur Google

Raphaël

5.0

Super restaurant gastronomique qui offre une table champêtre locale, diversifiée, succulente & audacieuse par moments. Le repas se fait sur 7 services avec une présentation détaillée par le chef lui-même de chaque plat, qui sont d'ailleurs tous plein de goûts savoureux & équilibrés. Le service est agréable, l'ambiance chaleureuse & conviviale. En plus, pour la qualité & la quantité de nourriture, le prix reste assez raisonnable pour de la restauration haute gamme! Je recommande sans hésitation!

13 févr. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

We had a great experience at Faux Bergers! The Chef created unique & delicious courses using local products. The specialty cocktail at the beginning of the evening was unique & inventive. We preferred the red wine pairings to the last 3 courses. All in all, it was a lovely experience with excellent service.

11 févr. 2024

via Other

1 Commentaire

5.0

Incroyable expérience! Personnel passionné & sympathique! Tout était absolument délicieux!

6 févr. 2024

Faux Bergers

Faux Bergers sublime les produits du terroir de Charlevoix à travers une cuisine contemporaine au cœur de Baie-Saint-Paul.

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À propos

Détails

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