Hono Izakaya

J

5.0

Nous y sommes allés pour le dîner, le poulet karaage était à tomber par terre! La limonade au yuzu très rafraîchissante. La soupe miso est vraiment délicieuse & le porc de la brochette est super fondant. Le cabaret était mignon & les produits frais & bien apprêtés. Ce resto est une perle! Le quartier craint un peu, il y a beaucoup d'itinérants. Le rapport qualité-prix est imbattable. J'ai hâte de goûter le menu du soir.

H.

4.0

It was a rainy Sunday night, the place was packed. It took 40 mins from sit-down to the first dish coming out. All the dishes are good, but nothing spectacular. The portions are good, the flavor is a little bit on the salty side. The yakitories were tender, especially the miso salmon, but the seasoning was heavy on the pork belly & lamb skewer. Wagyu beef took the longest time, it was good, but not much different from a good steak. The tempura was probably the best the closest to what we had in Japan - light & airy. The waitress was busy running around all night, not spending too much time at the table, or explain the menu/dishes. Not sure if this place is worth the Michelin hype.

Véronique

5.0

Je reviens du japon alors je voulais goûter à cette cuisine . La soupe miso n'est pas égale au Japon (impossible à faire parfaitement pareil) mais sinon les breuvages sont excellents , les oeufs caillés sont debiles , le dessert est très bon aussi . Le petit nombre de choix semble bizarre sur le coup mais en voyant les assiettes il y a qu'en meme plus de choix que l'on croit il faut bien regarder le menu .

Marlene

5.0

My favourite restaurant in Quebec City & MAX provided the best service. I came here for dinner two nights in a row & sat at the bar. I absolutely loved the ambience, atmosphere, drinks were phenomenal & everything I tried was excellent. I will definately dine here again when I am back in QC. Max was so kind & thoughtful, he took the time to provide recommendations & was such a delight. My fave dishes were the tofu, miso salmon, mushrooms, croquette & creme brulee. I would suggest making a reservation unless you show up as soon as they open. This spot gets packed, regardless of what day it is. I really enjoyed my experience here! Merci!

GG

4.0

Nice place, food quality is a bit overrated. Tempura was too greasy, tataki was sloppily rolled with no love. King mushroom & miso salmon yakitori were excellent, Momo chicken thigh yakitori was dry. Chef's sashimi was great.

Marcus

5.0

Had a recommendation from our Airbnb & this place did not disappoint!

Book a reservation - we were able to get a reservation same day.

Cocktails were delightful. But the star of the show was the izayaki skewers - absolutely incredible. We loved the miso salmon & lamb the best, the pork belly was very good as well. The other options we had were good - the dumplings & izonomyaki but if we went back we would just had the skewers!

Nicholas

5.0

A very busy place, reservations required. Staff work really hard to keep up with everything, & they do deliver. I highly recommend the mushrooms & quail eggs. The miso soup however, is a pass for me.

Olivier

2.0

Honnêtement, cela coûte cher pour ce qu'on propose.
Pour moi, lorsqu'on propose des plats à ce prix, il faut être sans reproche & exemplaire sur les plats & les services.

Le serveur avait l'air de faire de son mieux, mais pour le prix affiché sur la carte, je m'attendais à une bien meilleure expérience gustative & un service hors-pair.

La'soupe Miso' & le'Okonomiyaki au flanc de porc' était trop salé, la présentation & la garniture était pas mal, mais dans l'ensemble, il n'y avait aucune harmonie.
Au prix payé, il fallait bien le finir...

Le'Wagyu' est quant à lui exagéré sur le prix au vu de ce qui est servi.
En terme de saveur, la viande était très bonne, mais bon, ça laisse un goût amer au vu du prix.
Alors certains diront que cette viande coûte cher le Kg, d'accord, certes, mais pour 40$, il faudrait revoir le concept de ce qui est servi, surtout que servi avec des patates & du choux ça laisse perplexe.

Les cocktails manquaient également de saveur, bien que demandé sans alcool, on devrait tout de même ressentir & goûter l'arôme ou les arômes de ce qui est annoncé.
Nous avions demandés sans alcool, mais un des 2 cocktails contenaient de l'alcool...

Outre tout ceci, entre les oublis/erreurs/retards & autres on en retiendra une expérience de découverte mais sans plus.
On préfèrera une expérience de sushi à volonté, préparé à la demande & servi rapidement.

Frankie

4.0

Le concept de partage de tapas est intéressant. Les brochettes saumon/miso étaient excellentes. Par contre, plusieurs plats étaient à très salés. Nous avons été un peu déçus du service. Notre serveuse connaissait son menu mais on repassera pour le sourire… Nous avons quitté sans avoir goûté un plat puisqu'après plus d'une heure il n'avait toujours pas été servi.

Jonathan

5.0

Très beau petit restaurant le service est impeccable le poulet karagee est incroyable la soupe miso super bonne.

Serveur très attentionnée nous explique en détails les mets je met un 5/5 le seul point que je changerais ça serais de mettre un peu plus de choix dans le menu midi a part ça reste un 5/5 je vais y retourner de soir c'est sur !!!!