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Hono Izakaya Cover Image
Hono Izakaya Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Hono Izakaya

Cet izakaya animé au décor minimaliste propose des assiettes japonaises à partager, des cocktails et de la bière importée.
Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
OUVERT11:30 - 14:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
JaponaiseAsiatiqueTapasFruits de mer/PoissonsDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsIzakaya / Pub japonaisResto-Bar

À propos

Chez Honō, ça se passe dans les gestes, et dans la constance de ces gestes. En tant que nouveaux venus dans la communauté, c'est dans le respect qu'on fait notre place. Saint-Roch, c'est comme une équipe : on le porte fièrement sur notre chandail, et quand il y a des joueurs qui tombent, on est là pour leur tendre la main.

Parlant de respect : pour nous, le respect ça se mesure à travers la somme des parties envers lesquelles on décide de l'appliquer, et c'est ce qui fait notre intégrité. Ici, il n'y a pas de discrimination. Le respect on l'applique partout : aux traditions, aux aliments, aux clients et à leur expérience. Du fla-fla dans notre décor, on n'en veut pas. On n'essaie pas d'influencer le client par quoi que ce soit d'autre que notre soif de parfaire la fusion des cultures japonaise et québécoise.

Détails

Nos Spécialités

Yakitoris (petites brochettes grillées sur notre grill japonais)
Tempuras et fritures
Sake et cocktails

Commodités, services et plus

Capacité: 48 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Large sélection de sakés d'importation privé

Menus (1) QR Code

Menu
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Avis pour Hono Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1900+)
*au 2026-07-21
5★
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Résumé des avis

Hono Izakaya offre une expérience culinaire exceptionnelle qui est fréquemment saluée pour ses petites assiettes japonaises authentiques, ses yakitoris savamment grillés et son atmosphère vibrante. Les convives soulignent constamment la qualité et la préparation créative des plats, des spécialités comme la poitrine de porc tendre, les œufs de caille marinés et les ramens savoureux recevant souvent des mentions spéciales. Bien que l'endroit soit très fréquenté et que les réservations soient vivement conseillées pour obtenir une place, le personnel attentionné et compétent s'efforce d'assurer un accueil chaleureux. Que les visiteurs profitent de cocktails au bar ou partagent une variété de tapas, la combinaison d'un service professionnel, d'une cuisine délicieuse et d'un cadre invitant en fait une destination très prisée à Québec.

Tout est délicieux & raffiné
Très belle sélection de vins natures de grande classe !!

15 juil. 2026
sur Google

My favorite restaurant in Quebec City, which is saying a lot. They were all excellent. Perhaps because this was the last restaurant we went to ?

But, hey- I bought the T shirt. That's how good it was.

My wife loved her choices- especially the rice bowl with pork belly. I had several rounds of sashimi & rolls. Incredible. Also I recommend the steamed pork dumplings.

Julien was our mixologist- very talented & also very friendly. We had vesper martinis which were some of the best anywhere. They also had a good wine selection.

A wonderful dining experience!

C'est mon restaurant préféré à Québec, ce qui n'est pas peu dire, car ils étaient tous excellents. Peut-être est-ce simplement parce que c'était le dernier restaurant où nous sommes allés ?

Mais bon, j'ai acheté le t-shirt. C'est dire à quel point c'était bon.

Ma femme a adoré ses choix, & tout particulièrement le bol de riz à la poitrine de porc. Pour ma part, j'ai commandé plusieurs séries de sashimis & de rouleaux. C'était incroyable. Je recommande également les raviolis au porc vapeur.

Julien était notre mixologue : très talentueux &, de surcroît, très sympathique. Nous avons commandé des Vesper Martinis, qui figuraient parmi les meilleurs que nous ayons jamais dégustés. Ils proposaient également une belle sélection de vins.

Une expérience culinaire merveilleuse !

26 mai 2026
sur Google

Superbe souper, délicieux! Merci à la serveuse, Isabelle, ainsi qu'à celle qui s'occupait du vin & d'apportez les plats. Vous avez fait de ce moment familiale, un succès!

25 janv. 2026
sur Google

Merci à toute l'équipe!
Soirée parfaite au bar!
Super bien conseillés par le barman!
Nourriture, vin, ambiance & service vraiment exceptionnel!
Merci!

22 déc. 2025
sur Google

Excellent service, on nous donne de bons conseils & on mange très bien. La sélection de vins est minimale mais ils sont tous excellents.

24 nov. 2025
sur Google

Mais quel beau repas nous avons eu ! Tout le monde était attentif à nos besoins que ce soit dans la proposition des plats, la présentation & le vin ! Endroit incontournable pour une belle expérience japonaise!

9 nov. 2025
sur Google

Très belle découverte ! Nourriture exceptionnelle ! Personnel aimable & dévoué ! Les serveurs connaissent tout de leurs produits, ce qui rend les pays encore pkys savoureux. Les vins sont e vêtements & d'importation privée. Hâte d'y retourner !

4 nov. 2025
sur Google

Cuisine délicieuse, vin & saké intéressants, service aimable & prévenant.

21 oct. 2025
sur Google

Excellente adresse à Québec! La nourriture est toujours excellente, la carte des vins & cocktails propose des choix pour tous les goûts. & que dire de l'ambiance! Je recommande vivement le Hono Izakaya!

23 sept. 2025
sur Google

C'était de pouvoir à nouveau goûter aux saveurs incroyables du Japon. La soirée a été altérée par le retard du respect de l'heure de réservation de plus de 25 minutes, nous n'avons pu gouter tout ce qu'on désirait parce que les cuisines fermaient. Le serveur a oublié d'apportez des ustensiles & une seconde coupe de vin demandés à plusieurs reprises.

3 août 2025
sur Google