Hono Izakaya

Giovanni

3.0

Three Stars of Confusion & Karaage Glory
Let's start with the pickled vegetables, which felt like a random game of fridge roulette. Who knew disappointment could come in so many vinegary shades?
Then came the yakitoris. The salmon belly? Imagine two sad little pizza slices whispering about the idea of salmon. Salty enough to pickle your soul, & priced like we were buying tickets to a live fish opera. The other yakitori, lovingly(?) named'momi,' had the texture of melted glue sticks & the testosterone level of a tofu yoga retreat. Japan is fire & grit-this was more like a wet napkin in cosplay.
& then, the karaage arrived. Golden. Glorious. Crispy. The sauce? A power move. It slapped harder than a kung fu grandma. We considered ordering 12 more, but our own'nature' stopped us.
Hope flickered again with the wagyu tartare, only to be swiftly extinguished. Served with ancient potato chips that tasted like air's last breath. The tartare itself was the culinary equivalent of a bad haiku-sad, cold, & vaguely existential.
Last came the beef tataki, starring flavorless beef & tomatoes so watery they could've cried themselves onto the plate. If you've ever wanted to taste the absence of excitement, this is your moment.
The staff? Absolute legends. Smiling, helpful, & seemingly aware of the food's emotional rollercoaster. They alone earn this place its three stars.

Cynthia

5.0

1ère expérience fabuleuse ! Cuisine, accompagnement des vins, service : tout était parfait. Je recommande & j'y retournerai !

Josée

5.0

Nous avons adoré notre expérience une fois de plus. Excellent service & plats à partager savoureux. Belle suggestion de vin. Nous n'avions pas de réservation mais on nous a offert de prendre notre numéro pour nous aviser quand une table serait libre pour 2 personnes. Je recommande!

Isabelle

5.0

Accueil & service chaleureux, excellent accord mets vin sous les recommandations du serveur, les assiettes sont bien apprêtées & les produits frais, le boeuf wagyu est un incontournable. L'ambiance est parfaite, on y sera de retour 100%. Merci!!

Gingras

5.0

Une superbe découverte. Notre excellent serveur William nous a choisi d'excellents vins & un menu dégustation qui ont surpassé nos attentes. Nous y retournerons assurément. Bravo à toute l'équipe!

Sebastien

5.0

On a adoré notre expérience! Une carte des vins claires avec des prix serait appréciée par contre. On y retournera avec plaisir!

Alexandre

5.0

Beau Izakaya avec une belle carte de vin & un super staff. La qualité est au rendez-vous avec prix concordants. Super expérience ; hautement recommandé

Justine

5.0

Le Hono a su se tailler une place dans mon top 3 des meilleurs restaurants à Québec. On y mange excessivement bien. Dans les seuls de la région à avoir du vin du Domaine Les Pervenches. Le service est toujours sur la coche & l'ambiance parfaite. Un restaurant qu'on ne se tanne jamais d'y retourner encore & encore.

Ghislain

5.0

Suis allée hier pour la 4e fois.. Bouffe tout autant excellente, mais service pas à la hauteur. & on le dira jamais assez, l'expérience gastronomique n'est pas complète sans une combinaison des deux. Nous avons donné carte blanche à notre serveur, au comptoir, pour tout le menu. Après ça, il s'est tout simplement éclipsé pour la soirée on dirait! Il a fallu que j'attende, puis réussisse à voir son attention, simplement pour ravoir un verre de vin (les deux fois). Pour l'eau j'ai du demandé à une de ses collègues. C'est tellement différent de toutes les autres fois où je suis allée qu'il fallait que je le souligne. & ah oui, j'y étais pour mon anniversaire & ça été zéro souligné, dommage.

Patrick

4.0

Petites tables étroites mais suffisantes. Déco en 2x4 haha...! Ambiance animée même très tôt (17:45). Vins natures de qualités disponibles sur demande sans être mis à l'avant plan. Service constant & professionnel. Le point fort de la soirée: la bouffe! Agréablement surpris, excellent. Incontournable. Découverte. À essayer.