Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
Première visite. Beau concept. Carte de saké impressionnante & cocktails magnifiques. Service détendu & sympathique. Belles portions. Ne manque plus qu'une ambiance Nippone authentique & des saveurs... savoureuses. Tout est uniquement salé, Pokuribu supposément glacé...à la sauce brune Mazemen tantan lourd, pâteux, sans goût...Ramen au bouillon fade & quelconque). Désolé mais côté nourriture c'est franchement...très décevant pour être poli, & très dispendieux en proportion de la qualité. On y va pour boire ? Oui. Pour manger ? Non. Date de la visite : 29 juin.
The service was lovely & the cocktails were great but the food was horrible. I had the Iru Ramen. The ground pork looked like cat food, the pork slices looked like it has been sitting out for awhile, & the broth has a weird taste that I could not put my finger on it. It tasted burned. I could not eat it. I tried but it looked & tastes so unappealing.
L'ambiance est bonne, les entrée sont ok, cocktails sont bonne aussi, mais les ramen... je ne peux même pas appeler ça des ramen, 1- bouillon trop gras 2 - les nouilles sont toutes collantes, ce qui veut dire qu'elles ont été cuites à l'avance , la viande hachée est juste dégoûtante( au goût de creton cheap ) le résultat est que nous ne l'avons pas fini & que nous ne reviendrons pas. Pour ce prix & ce restaurant ramen de basse qualité . L'impression que cette ramen pour les gens qui jamais mange du vrai ramen .
27 mai 2024
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Definitivement un des meilleurs restos a quebec! Les 3 fois que j'y suis allée nous avons eu un excellent service. La nourriture est aussi incroyable. Je recommande fortement d'essayer les assiettes à partager. À mon avis les 2 must à essayer sont les chou-fleurs frits laqués à la sauce épicée ainsi que les pleurotes gratinés au miso. Pour ce qui est des cocktails je recommande le Mojitockyo ainsi que le Ichiban Ice Tea. Enfin un resto à quebec avec une belle ambiance, de la bonne bouffe & un tres bon service. & le tout à un prix relativement abordable. Je recommande fortement
Très belle découverte! Les entrées à partager sont un délice tout comme les cocktails. Merci à la superbe équipe pour le bon service. On se dit certainement à la prochaine!
We came in for lunch, the staff was courteous & professional, the music was awesome (namely some 1980s Japanese pop which fits well with the vibe). We ordered a couple of cocktails & they were pretty awesome. We had the karage chicken to start with the Korean spicy sauce. I found the sauce was bland & tasted more of Buffalo sauce rather than a proper gochujan sauce. The chicken pieces were okay, although the breading was nothing special. not a good value. All in all, below average. We then had our bowls of ramen, the IRU ramen. & in my opinion they were borderline disgusting, the noodles were stuck together in clumps of dough & of obvious low quality, practically greasy. The broth reassembled a thin gravy with MSG rather than a proper ramen broth. 0 hints of any depth, a bland salty gravy. The chunks of ground pork had zero flavor & tasted bowled. The soft boiled egg was cold & felt like it came right out of the fridge. 20 bucks + tips & tax for such a low quality dull bowl of matter, luckily I was quite hungry... I'm pretty disappointed. Whatever else that was coming out of the kitchen other than the ramen smelt pretty good, if I were to go back, I'd try something else off the menu. But I am in no rush to eat there again. Maybe just stop for a cocktail while I'm at the mall.
Excellent service, efficace, courtois, serveur blagueur agréable & ambiance parfaite! Très bonne nourriture, assiettes copieuses, mais pas authentique japonaise à mon avis. Cocktails originaux, carte des vins très abordable. Parfait pour passer une belle soirée.
La nourriture était bonne mais il manque un peu de gout dans certains plats. Bon service. Le cocktail Negroni le prix est un peu exagérer & il manque d'alcool pour le prix...
