Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
Quelle belle découverte à Québec! J'ai eu la chance d'y souper récemment & l'expérience a été excellente du début à la fin. Le décor de l'isakaya est magnifique : une ambiance chaleureuse, moderne & très soignée qui donne vraiment l'impression de voyager le temps d'une soirée.
Le ramen que j'ai choisi était absolument délicieux. Le bouillon était riche & savoureux, les oeufs parfaitement cuits, les légumes frais & la viande tendre & pleine de goût. Chaque ingrédient semblait avoir été préparé avec soin, & l'ensemble était parfaitement équilibré.
Le service était également très agréable & l'atmosphère du restaurant rend l'expérience encore plus mémorable. Que ce soit pour un souper entre amis, un rendez-vous ou simplement pour découvrir la cuisine japonaise, c'est une adresse que je recommande sans hésiter.
J'y retournerai certainement pour essayer d'autres plats du menu!
Je reviens tout juste du Japon . RIEN à voir avec la nourriture de la bas . Le service était impeccable , le proprio vraiment ultra sympathique mais la nourriture était plus que décevante . J'ai pris un ramen & j'ai été extrêmement déçue . Le bouillon ne ressemblait en rien au Japon . Du maïs dans le ramen , jamais vu ça au Japon .
Une ambiance très loin du Japon avec des goûts qui ne ressemble en rien du Japon mais en revanche un service impeccable & un propriétaire très avenant & accueillant !
Super bien mangé. Bon service. Le ramen est excellent! J'ai voyagé au Japon & c'est super d'avoir ce restaurant à Québec pour me rappeler de ce que goûte un bon ramen! S'il y avait un peu peu plus de choix de ramen ce serait bien 😉
30 mars 2026
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We did go there to eat a ramen & the soya one didnt taste anything... the broth was like water.. the other one was good but not amaizing. Entrez were really good & staff on point but the best thing jormaly in ramen is the broth & it wasnt that good. Topings were really good tho.
They've gotten much better overtime. We went the week the Izakaya opened & had ramens. We both found it too salty & it was a bit underwhelming at the time. If I had rated it at the time, I would have given a solid 2 stars for food.
We went a second time about a year ago & it was already much better, but still had a few issues... During this visit, I had their seafood yakisoba (I forgot the full name sadly) & was mostly pleased but I did find the octopus to be rubbery... This would have been a 3 Stars in food at that time.
Now we went last month & I had the bacon-chicken yakisoba & my partner had the ramen. I did also order a set of 3 tasters of Sake. I must say that this was the one: food was absolutely wonderfull & way more flavorful, textures were right & everything felt harmoneous. Sake was wonderful but I must say that me, a person with next to zero knowledge on sake had a hard time finding that much nuance in-between the 3 sakes we were served, but nonetheless, I enjoyed them thoroughly. Had a great time.
& I must give a special mention to the staff, regardless of when we went, they were all wonderful, that has never been an issue at this restaurant.
Nous avions vraiment hâte d'essayer le Iru Izakaya (nous avons réservé un mois d'avance), mais nous avons été extrêmement déçus de notre expérience culinaire.
Nous avons commandé 9 plats différents & seulement 2 étaient bons : les frites & la trempette de crabe. Les dumplings avaient très peu de goût & n'avaient pas la bonne cuisson. Les Takoyaki avaient un goût bizarre. Le ramen au canard manquait crucialement de goût.
Le service était par contre super, & belle ambiance aussi, d'où la note de 2 étoiles au lieu d'une seule étoile.
Malheureusement, pour le rapport qualité-prix de l'expérience, nous ne reviendrons pas.
Nous avons commandé deux ramens, mais on m'a servi un autre plat. J'ai montré clairement mon choix sur le menu & j'ai attendu qu'on le refasse. Le restaurant était vide à ce moment-là.
L'ambiance est cool , certainement que le menu a plusieurs trucs à proposer d'intéressant mais ne prenez pas le Ramen au canard!! Un bouillon sans AUCUN goût, avec des nouilles de spaghetti & 3 bokchoy .Tout le monde de la table lui a goûter & cetais unanime !! Vrm décevant !
trop de musique, on se croirait à la Cage au Sport; cuisine japonaise dénaturée & trop cher pour ce qu'on mange. Le bouillon des ramen est trop gras & manque de goût. Je n'ai pas aimé mon experience chez vous , désolée....
