Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, son atmosphère vibrante et son service constant, professionnel et chaleureux. De nombreux clients soulignent que les menus découverte et expérience sont d'excellents choix, saluant la variété, la présentation raffinée et l'équilibre délicieux des saveurs présentes dans les plats à partager. Bien que les avis puissent varier concernant certains mets comme les ramens ou la taille des portions, la majorité des visiteurs décrivent leur passage au restaurant comme mémorable, invitant et digne d'être renouvelé. Le décor accueillant et le personnel attentionné, qui n'hésite pas à offrir des recommandations personnalisées et à s'adapter aux besoins alimentaires, contribuent grandement à faire de cet établissement une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise unique dans un cadre chaleureux et moderne.
Aucun des deux ramens avait un goût satisfaisant & le rapport qualité-prix est médiocre. Les amateurs de ramen seront probablement déçus. Les tranches de porc dans le ramen Iru sont minces comme du papier. Malheureusement, ils n'avaient pas de taiyaki à notre dîner du dimanche.
Roche-papier-ciseau est une offre jntéressante. Ayant opté pour l'offre papier, une combinaison 1 entrée avec un ramen, j'ai toutefois été très déçu par le ramen. La pâte était farineuse, signe d'un excès de cuisson. Elle baignait dans une soupe toute aussi farineuse, remplie de porc haché qui ne goûtait. absolument rien, rien que du sel. Quant à l'entrée, des croquettes de poisson, c'était juste correct, la farce au poisson avait le goût du thon en canne. Le seul réconfort est le dessert, une verrine composée de 3 couches : crème de yuzu, meringue & crumble de sesame.
28 juil. 2026
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Les ramens était bon en bonne quantité & peu coûteux, si vous êtes prêt à dépenser plus vous allez avoir des excellentes assiettes en quantité modeste mais excellente
Je recommande de tester les différentes entrée
Quelle belle découverte à Québec! J'ai eu la chance d'y souper récemment & l'expérience a été excellente du début à la fin. Le décor de l'isakaya est magnifique : une ambiance chaleureuse, moderne & très soignée qui donne vraiment l'impression de voyager le temps d'une soirée.
Le ramen que j'ai choisi était absolument délicieux. Le bouillon était riche & savoureux, les oeufs parfaitement cuits, les légumes frais & la viande tendre & pleine de goût. Chaque ingrédient semblait avoir été préparé avec soin, & l'ensemble était parfaitement équilibré.
Le service était également très agréable & l'atmosphère du restaurant rend l'expérience encore plus mémorable. Que ce soit pour un souper entre amis, un rendez-vous ou simplement pour découvrir la cuisine japonaise, c'est une adresse que je recommande sans hésiter.
J'y retournerai certainement pour essayer d'autres plats du menu!
Je reviens tout juste du Japon . RIEN à voir avec la nourriture de la bas . Le service était impeccable , le proprio vraiment ultra sympathique mais la nourriture était plus que décevante . J'ai pris un ramen & j'ai été extrêmement déçue . Le bouillon ne ressemblait en rien au Japon . Du maïs dans le ramen , jamais vu ça au Japon .
Une ambiance très loin du Japon avec des goûts qui ne ressemble en rien du Japon mais en revanche un service impeccable & un propriétaire très avenant & accueillant !
Super bien mangé. Bon service. Le ramen est excellent! J'ai voyagé au Japon & c'est super d'avoir ce restaurant à Québec pour me rappeler de ce que goûte un bon ramen! S'il y avait un peu peu plus de choix de ramen ce serait bien 😉
We did go there to eat a ramen & the soya one didnt taste anything... the broth was like water.. the other one was good but not amaizing. Entrez were really good & staff on point but the best thing jormaly in ramen is the broth & it wasnt that good. Topings were really good tho.
They've gotten much better overtime. We went the week the Izakaya opened & had ramens. We both found it too salty & it was a bit underwhelming at the time. If I had rated it at the time, I would have given a solid 2 stars for food.
We went a second time about a year ago & it was already much better, but still had a few issues... During this visit, I had their seafood yakisoba (I forgot the full name sadly) & was mostly pleased but I did find the octopus to be rubbery... This would have been a 3 Stars in food at that time.
Now we went last month & I had the bacon-chicken yakisoba & my partner had the ramen. I did also order a set of 3 tasters of Sake. I must say that this was the one: food was absolutely wonderfull & way more flavorful, textures were right & everything felt harmoneous. Sake was wonderful but I must say that me, a person with next to zero knowledge on sake had a hard time finding that much nuance in-between the 3 sakes we were served, but nonetheless, I enjoyed them thoroughly. Had a great time.
& I must give a special mention to the staff, regardless of when we went, they were all wonderful, that has never been an issue at this restaurant.
