Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
Notre deuxième fois, & la dernière.
Nourriture très ordinaire. Nous avons pris les huîtres chaudes, nous avions l'impression qu'il n'y avait pas d'huître. Les huîtres fraîches étaient un peu meilleures. Les dumplings avaient le goût de congelé, les sauces ordinaires, le porc était sec. Le steak était bon. Même le cocktail était ordinaire. Nous avons demandé au barman (qui était aussi notre'serveur') des recommandations & il ne pouvait pas nous en donner.
Clairement, petit samedi & tout le monde avait hâte de quitter. Le service était lent.
Mention aux suiteurs, ils/elles étaient tous très gentils & serviables.
Une excellente expérience ! Nous étions un groupe de 4 amis & avons partagé 11 plats. La recommandation de choisir 2 à 3 plats par personne est tout à fait juste, surtout si l'on ajoute un dessert à la fin.
Petit bémol cependant concernant le service, nous avons eu l'impression d'être un peu oubliés au moment de commander le dessert & de régler l'addition. Cela a toutefois été compensé par la gentillesse & le professionnalisme de l'équipe.
L'ensemble de la cuisine est vraiment bon & travaillé. Certains plats sont cependant plus simples, par exemple, j'ai trouvé les dumplings & les beignets de pieuvre bons, mais sans rien d'extraordinaire. Compte tenu du prix, je m'attendais à un peu plus de recherche au niveau du goût.
En revanche, les autres plats m'ont enchanté ! Les crevettes grillées sont un pur plaisir, avec ce bon goût de barbecue & une sauce citronnée incroyable. De même pour les brochettes de flanc porc, la viande est tendre, goûteuse, je les recommande vivement. Le boeuf qui cuit directement sur la plaque est également excellent, la qualité de la viande est exceptionnelle & les accompagnements (champignons, etc.) rendent l'expérience encore plus immersive.
Le poulet frit & le chou frit sont aussi très bien travaillés. Personnellement, je n'ai pas senti de grande différence entre les deux car les sauces sont si savoureuses qu'elles captent toute l'attention. C'est d'ailleurs une excellente alternative pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande. La mayonnaise au wasabi a été ma plus belle découverte, je l'ai tellement aimé que je pourrais en acheter un pot entier ! Les frites aussi sont très bonnes.
Je recommande vivement ce restaurant, il faut simplement être prêt à explorer la carte pour découvrir les produits que l'on préfère.
Nous avons pris le menu découverte & j'ai été très déçue. Du riz, des fèves, de la salade d'algues, des brochettes de porc avec plus de gras que de porc etc. Très décevant & très cher.
12 août 2025
🍽️
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Bel endroit & bon service. Le prix est par contre exagéré. 3 minis'tacos' pour 22 $, plus cher que des sushis! La créativite est au menu, & le concept est intéressant, mais la facture monte très très vite! Le menu style'best of' à 50 $ nous semblait intéressant, mais on ne pouvait nous garantir que les items seraient sans porc ou boeuf. Trés décevant considérant l'immense variété vegan & végétarienne du menu. On nous propose plutôt d'enlever ces items des assiettes... Sans baisser le prix. Il me semble que de faire un swap d'un dumpling de porc par une croquette de patates douces ne leur coûterait pas plus cher. Le trio de (minuscules) mochis glacés à 12 $ pour dessert était underwhelming. On n'a même pas identifié les saveurs correctement lorsqu'on a apporté l'assiette. Nous avons dépensé 120 $ à 2 pour un diner... & avions encore un petit creux en sortant.
Très satisfaite de notre repas. Partage de 3 plats en entrée pour 3 personnes. Dumplings de porc & foie gras *****
croquettes de crabe ****
Trempette de crabe*****
Plats principaux, soupe ramen iru & soupe ramen Shifudo 😋😋
L'ambiance est géniale & le service impeccable, mais c'est la première fois que j'ai sérieusement pensé à retourner un plat, quand on m'a demandé si c'était à mon goût. J'ai commandé le porc avec sauce au curry. Le plat n'avait absolument aucune saveur. En fait, c'est surtout le sel qui manquait, ou plutôt qui était totalement absent. À-côté, les morceaux de gingembre étaient beaucoup trop vinaigrés. Les plats de mes amis étaient également beaucoup trop vinaigrés & tombaient très vite "sul coeur". C'était extrêmement décevant, parce que les portions sont généreuses & la présentation étaient soignée.
Le resto est vraiment beau & agréable. Les cocktails sont incroyables. On a pris de nouilles au porc & un ramen au porc, malheureusement le porc était haché; ce qui ajoutait une texture bizarre aux plats.
Pour leur Tantan Mazemen, leur ramen mariné dans le gras de porc est le secret de son bon goût 👌 Comme entrée, je vous suggère leurs takoyakis (croquettes de pieuvre) : Bien cuit à l'extérieur & moelleux à l'intérieur 👌
Les entrées étaient délicieuses , excellentes . Je trouve que l'à côté de kimchi à 5$ pour sa taille est décevante . Mon repas principale de nouille tantan mazeman étais ... décevant beaucoup trop de ramen pour peu de porc , choux etc . Le service est excellent , les serveurs remplissent souvent les verrws deau .J'ai passé une excellente soirée & je reviendrais certainement
Cuisine : Plat à partager : 4-5 étoiles Gyoza au boeuf, kani korroke, poulet karaage & ikayaki. Tous bons, préférence pour le ikayaki qui dépayse un peu plus ! Ramen iru (au bouillon tonkatsu)= 2 étoile - trop salé, je ne goûtais pas du tout le bouillon. Ça goûtait juste le sel, j'avais probablement ma portion de sel pour la journée dans ce plat. -ils ont coupé en petit les feuilles nori les ont mis sur les oeufs. Très difficile de les enlever. Ça l'a gâchés le goût des oeufs. Pas généreux, il y avait 1/4 de feuille nori. Dans le but de faire fancy en les mettant sur les oeufs, ils gâchent la dégustation des oeufs. - bouillon : comme c'est trop salé on ne le goûte pas du tout, cela goute seulement le sel :/ ( peut-être la journée où je suis passé ils l'ont échapper ) + grain de mais & oignons verts sont bons par contre, ce sont des choix de topping très ordinaire & très facile à maîtriser - steak haché comme dans plusieurs autres commentaires à enlever du ramen, je n'ai pas du tout aimé. Porc chashu: gâché par le reste du ramen tranche trop mince & goûte juste le sel à cause qu'il y en a trop dans le ramen. +Très belle carte d'alcool Conclusion Très bon restaurant, service très bon des serveurs, bonne ambiance, sauf pour le ramen tonkatsu qui est à éviter.
