Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
trop de musique, on se croirait à la Cage au Sport; cuisine japonaise dénaturée & trop cher pour ce qu'on mange. Le bouillon des ramen est trop gras & manque de goût. Je n'ai pas aimé mon experience chez vous , désolée....
Quelle expérience incroyable à l'IRU Izakaya de Ste-Foy! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une hospitalité remarquable. L'équipe prend vraiment le temps de bien nous recevoir & surtout de nous guider dans le menu. Chaque plat est expliqué avec soin, ce qui rend l'expérience encore plus enrichissante & conviviale.
Nous avons opté pour le menu découverte, & c'était tout simplement délicieux du début à la fin. Chaque service apportait une nouvelle surprise de saveurs, parfaitement équilibrées & présentées avec une belle attention aux détails. On sent que la qualité des ingrédients & le savoir-faire sont au coeur de leur cuisine.
Leur matcha est un pur bonheur - onctueux, délicat & préparé avec une précision qui reflète le respect de la tradition japonaise. C'est la touche finale parfaite pour conclure le repas.
Un grand bravo à toute l'équipe pour le service impeccable, l'ambiance chaleureuse & le souci du détail. C'est une adresse incontournable à Ste-Foy pour quiconque veut vivre une vraie expérience japonaise, autant gustative que humaine. Je recommande sans hésiter!
11 sept. 2025
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La nourriture servie était incroyable. Avec le menu découverte, nous avons été en mesure de goûter à plusieurs plats & faire plusieurs belles découvertes. Le personnel est toujours présent pour répondre à nos questions & connaissent bien chaque élément de leur menu. Une superbe découverte de la culture japonaise.
C'est un super beau restaurant avec une belle ambiance plaisante. Le service est bon mais attente de 20 minutes à l'accueil malgré une réservation, dont 5 de ces minutes là sans voir personne pour s'occuper de nous. Nous avons partager des entrées à 6 & les assiettes arrivaient avec des portions de 5, pas adapté au nombre de clients que ce soit par plus dans l'assiette ou simplement deux assiettes du même. Les entrées sont passables, rien d'extraordinaire. Certaines saveurs japonaises sont présentes, mais assez en surface. Cependant, les deux riz frits que nous avons goûté etaient délicieux avec un bon goût de wok. Je ne recommande pas de se déplacer pour y aller mais si vous êtes proche ça dépanne !
Nous avions très hâte d'aller à ce restaurant japonais mais nous avons été très déçus par la nourriture! Mon conjoint & moi sommes de grands fans de cuisine japonaise, nous sommes allés à ce resto pour ma fête. Le takoyaki en entrée était beaucoup trop cuit, la pieuvre très très raide tandis que les gyozas que mon conjoint a pris étaient fades & pas assez cuits. Nous avons été déçus aussi par les ramens, bouillon fade qui goûtait le poisson pas frais pour moi & viande haché (!) super salée dans celui de mon conjoint, avec un bouillon fade également. Nous avons eu un excellent service par contre, les desserts nous ont été offerts puisque nous nous sommes plaints de la qualité de la nourriture. Très décevant, je déconseille vivement, la qualité n'est pas du tout au rendez-vous.
Nouvelle place pour manger de la cuisine d'inspiration japonaise avec une ambiance branchée... Rue asiatique avec luminaires. Les plats peuvent être un peu trop salés penser à demander qu'ils soient moins lourds sur le sel. Belle carte de vin & de saké !! Cartes midi & soir différentes. Photos d'un repas du midi & du soir.
Excellent service, efficace, courtois, serveur blagueur agréable & ambiance parfaite! Très bonne nourriture, assiettes copieuses, mais pas authentique japonaise à mon avis. Cocktails originaux, carte des vins très abordable. Parfait pour passer une belle soirée.
