Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
Service impeccable, merveilleuses suggestions des serveuses. Les cocktails sont recherchés & succulents! Un endroit où peut prendre le temps de partager, autant la nourriture, l'alcool que l'ambiance qui est propice profiter du moment!
C'est un super beau restaurant avec une belle ambiance plaisante. Le service est bon mais attente de 20 minutes à l'accueil malgré une réservation, dont 5 de ces minutes là sans voir personne pour s'occuper de nous. Nous avons partager des entrées à 6 & les assiettes arrivaient avec des portions de 5, pas adapté au nombre de clients que ce soit par plus dans l'assiette ou simplement deux assiettes du même. Les entrées sont passables, rien d'extraordinaire. Certaines saveurs japonaises sont présentes, mais assez en surface. Cependant, les deux riz frits que nous avons goûté etaient délicieux avec un bon goût de wok. Je ne recommande pas de se déplacer pour y aller mais si vous êtes proche ça dépanne !
Nous avons pris des plats à partager, Serveur très sympathique & très peu d'attente pour les plats. Cuisine très bonne mais petit bémol pour les prix des cocktails, un peu cher à mon goût pour la quantité.
10 nov. 2024
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Par ou commencer, après deux visites nous n'avons que des bons commentaires pour ce restaurant. Si vous aimez partager des plats, je vous recommande fortement ce restaurant. Les plats étaient tout simplement excellents, les cocktails maisons étaient originaux & l'ambiance très agréable. Nos deux visites ont été à quelques mois d'intervalle & nous avons adoré le fait que le menu évolue selon les moments de l'année, nous permettant d'essayer de nouveaux plats. Pour le moment c'est l'un des meilleurs restaurants que je peux recommander à Québec.
Nous avons vraiment apprécié notre souper, le service était vraiment super & la nourriture un mot wow. Nous étions 4 personnes & avons opter pour les sélections à partager, le beignet aux crabes. Dumping. Crevettes, steak, calmars tout était excellent. Vraiment un superbe repas avec un service très accueillant.
Plat préféré: HIRATAKE MISOZUKE Pleurote gratiné au miso, servi avec sauce crémeuse au miso, réduction de soya, oignon frit & sésame Un vrai délice!!! Mention spéciale aussi au GYOZA BOEUF Dumplings japonais au boeuf, servis avec sauce ponzu, mayonnaise au sésame & oignon vert Nous avons suivi le conseil de prendre les plats à partager. Bon choix, on goûte à plein de saveurs & textures. Belle expérience, le service était un peu long, soirée chargée au resto, manque de personnel? L'ambiance est vraiment festive mais certaines tables sont trop rapprochées, on pourrait quasiment manger dans l'assiette du voisin. Chanceux ceux qui ont les tables dans les alcoves. J'y retournerai.
Expérience & services très agréables. Beaucoup de variété dans le menu tapas à partager ( pour 2 personnes ) avec des prix raisonnables, ce qui permet de goûter à tout sans se ruiner, je recommande fortement pour une soirée en tête à tête si vous aimez bien manger! P.S. si vous n'aimez pas les tapas, prenez note que le menu à la carte n'offre que des ramens, ce qui peut être décevant au moment de lire le menu
Superbe soirée , Nous avons partager quelques plats mais c'est sans aucune hésitation que je jette mon dévolu sur la morue , cuissons digne d'un restaurant étoilé , l'une des meilleures que j'ai mangé jusqu'à présent . Service professionnel & non envahissant , Le barman était sans compter dans son élément & rehausse l'expérience avec son professionnalisme. Nous reviendrons très vite :)
Cuisine : Plat à partager : 4-5 étoiles Gyoza au boeuf, kani korroke, poulet karaage & ikayaki. Tous bons, préférence pour le ikayaki qui dépayse un peu plus ! Ramen iru (au bouillon tonkatsu)= 2 étoile - trop salé, je ne goûtais pas du tout le bouillon. Ça goûtait juste le sel, j'avais probablement ma portion de sel pour la journée dans ce plat. -ils ont coupé en petit les feuilles nori les ont mis sur les oeufs. Très difficile de les enlever. Ça l'a gâchés le goût des oeufs. Pas généreux, il y avait 1/4 de feuille nori. Dans le but de faire fancy en les mettant sur les oeufs, ils gâchent la dégustation des oeufs. - bouillon : comme c'est trop salé on ne le goûte pas du tout, cela goute seulement le sel :/ ( peut-être la journée où je suis passé ils l'ont échapper ) + grain de mais & oignons verts sont bons par contre, ce sont des choix de topping très ordinaire & très facile à maîtriser - steak haché comme dans plusieurs autres commentaires à enlever du ramen, je n'ai pas du tout aimé. Porc chashu: gâché par le reste du ramen tranche trop mince & goûte juste le sel à cause qu'il y en a trop dans le ramen. +Très belle carte d'alcool Conclusion Très bon restaurant, service très bon des serveurs, bonne ambiance, sauf pour le ramen tonkatsu qui est à éviter.
Agréablement surpris de l'ambiance. Service impeccable. Menu bien pensé. Optez pour la thématique pluralité d'entrées à partager ou plat de résistance. Début avec huîtres & sashimi suivis par une copieuse salade d'épinards acidulée au sésame, soupe miso délicate & aromatique, gyoza umami. Dessert visuellement réussi rassasiant les plus gourmands comme moi. J'y retournerai sans hésitation pour apprivoiser le reste de la carte. Fortement Recommandé. Merci Alexandre ainsi qu'à la brigade en cuisine😊
