Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
Une excellente expérience ! Nous étions un groupe de 4 amis & avons partagé 11 plats. La recommandation de choisir 2 à 3 plats par personne est tout à fait juste, surtout si l'on ajoute un dessert à la fin.
Petit bémol cependant concernant le service, nous avons eu l'impression d'être un peu oubliés au moment de commander le dessert & de régler l'addition. Cela a toutefois été compensé par la gentillesse & le professionnalisme de l'équipe.
L'ensemble de la cuisine est vraiment bon & travaillé. Certains plats sont cependant plus simples, par exemple, j'ai trouvé les dumplings & les beignets de pieuvre bons, mais sans rien d'extraordinaire. Compte tenu du prix, je m'attendais à un peu plus de recherche au niveau du goût.
En revanche, les autres plats m'ont enchanté ! Les crevettes grillées sont un pur plaisir, avec ce bon goût de barbecue & une sauce citronnée incroyable. De même pour les brochettes de flanc porc, la viande est tendre, goûteuse, je les recommande vivement. Le boeuf qui cuit directement sur la plaque est également excellent, la qualité de la viande est exceptionnelle & les accompagnements (champignons, etc.) rendent l'expérience encore plus immersive.
Le poulet frit & le chou frit sont aussi très bien travaillés. Personnellement, je n'ai pas senti de grande différence entre les deux car les sauces sont si savoureuses qu'elles captent toute l'attention. C'est d'ailleurs une excellente alternative pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande. La mayonnaise au wasabi a été ma plus belle découverte, je l'ai tellement aimé que je pourrais en acheter un pot entier ! Les frites aussi sont très bonnes.
Je recommande vivement ce restaurant, il faut simplement être prêt à explorer la carte pour découvrir les produits que l'on préfère.
Excellent! Je vous conseille fortement car qualité de la nourriture & le service du personnel. Endroit agréable & pour une première fois je suis conquise! Prix raisonnable versus la qualité & la quantité des plats. Nous avons choisi les plats partagés & tous étaient delicieux. Une mention spéciale à notre serveur qui a un sens du service au public développé & qui est d'une grande courtoisie( il connaît son menu & c'est très important)! Merci à Simon Pierre & les autres membres du personnel.
26 sept. 2025
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Quelle expérience incroyable à l'IRU Izakaya de Ste-Foy! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une hospitalité remarquable. L'équipe prend vraiment le temps de bien nous recevoir & surtout de nous guider dans le menu. Chaque plat est expliqué avec soin, ce qui rend l'expérience encore plus enrichissante & conviviale.
Nous avons opté pour le menu découverte, & c'était tout simplement délicieux du début à la fin. Chaque service apportait une nouvelle surprise de saveurs, parfaitement équilibrées & présentées avec une belle attention aux détails. On sent que la qualité des ingrédients & le savoir-faire sont au coeur de leur cuisine.
Leur matcha est un pur bonheur - onctueux, délicat & préparé avec une précision qui reflète le respect de la tradition japonaise. C'est la touche finale parfaite pour conclure le repas.
Un grand bravo à toute l'équipe pour le service impeccable, l'ambiance chaleureuse & le souci du détail. C'est une adresse incontournable à Ste-Foy pour quiconque veut vivre une vraie expérience japonaise, autant gustative que humaine. Je recommande sans hésiter!
Nous avons pris le menu expérience pour 2. La qualité était parfaite & nous avons vraiment découvert de beaux mélanges de saveurs. Nous sommes ressortis rassasiés. (Poisson, viandes rouges, fruits de mer, légumes & j'en passe) Ils ont même respecté ma demande d'avoir une de leur plus belle table. (J'ai réservé un peu d'avance) C'était à la fois intime mais avec une ambiance vivante même pour un mercredi soir. Les sales de bains & la table étaient propres. La déco est chic & l'ambiance décontractée. Le serveur a pris le temps de nous présenter les plats & s'est montré tout de même discret pour ne pas briser les conversations. Excellent!
Un immense bravo à Frédéric, mais aussi à Marie-Soleil & Benoît !
Les cocktails que vous avez créés sont tout simplement exceptionnels - un parfait équilibre entre créativité, finesse & maîtrise. Chaque verre était une expérience en soi. On sent la passion derrière chaque ingrédient, chaque mélange.
Le service, lui aussi, était impeccable : attentionné, chaleureux, professionnel. Vous créez une ambiance qui donne envie de revenir encore & encore. Iru Izakaya mérite toute l'attention du monde & la reconnaissance pour la qualité de son équipe & l'excellence de ses créations.
Merci pour cette soirée mémorable. Vous élevez l'art du cocktail à un tout autre niveau.
Expérience culinaire différente. concept agréable, Rapport qualité prix correct. le service impeccable, merci à Katherine & Vincent pour leur accueil & leur bel énergie.
À voir les commentaires c'est surment une bad luck mais j'ai trouver le service super lent & moyen on c'est senti oublier du début à la fin , nourriture très moyenne & cher pour la qualité . Salade de légume super random & mauvaise servis comme repas principal & pas de dessert offert dans la formule à 50$ par personne …mais je crois que je suis arriver au mauvais timing bref. C'est mon expérience.
