Iru Izakaya propose une expérience culinaire japonaise authentique à travers une sélection étendue de petites assiettes conçues pour une dégustation conviviale. La cuisine met l'accent sur des techniques traditionnelles, élaborant des mets savoureux allant des sashimis frais aux tapas chaudes préparées avec précision. Les clients découvrent un menu spécialisé qui valorise les ingrédients de saison tout en respectant les principes fondamentaux des profils de saveurs asiatiques. L'agencement intérieur présente un design épuré favorisant le partage des plats et un service de table efficace. Les visiteurs explorent une gamme variée de préparations mettant en valeur des contrastes de textures et des assaisonnements équilibrés dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement envers une qualité constante, garantissant que chaque préparation respecte des normes rigoureuses de goût. L'ambiance repose sur l'interaction entre la préparation innovante et les fondamentaux culinaires japonais classiques.
Iru Izakaya est généralement perçu comme une destination vibrante et accueillante offrant une expérience culinaire japonaise unique. La plupart des clients louent la qualité et les saveurs des plats, notamment les options à partager comme les gyozas, le karaage et les takoyakis, ainsi que les menus découverte qui permettent de goûter à une grande variété de mets. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, une minorité de clients a relevé des irrégularités occasionnelles concernant la température des plats, l'assaisonnement ou le rapport entre les portions et le prix. L'ambiance est largement appréciée pour son décor moderne et son énergie dynamique, bien que certains convives trouvent le volume de la musique parfois trop élevé pour des conversations intimes. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent une aventure culinaire créative dans un environnement branché et bien desservi.
C'est une belle expérience pour moi qui a le passion au plats japonais. Le prix affordable & le goût est excellent 👌 pour le prix 22 per un bols de ramen 🍜. Bravo à chef & restaurateu
Honestly, I am so disappointed. I had high expectations for the food. The atmosphere is good, I think they put a lot of effort into the decoration of the restaurant, but very little into the dishes. The meals were bland, the beef ramen tasted nothing, the side dishes were very basic for the price. Unfortunately, I will not return.
I'm very disappointed with my first visit at Iru. I ordered a drink, a miso soup, 2 appetizers & a ramen. I informed the staff of a mushroom allergy I have. First the server tells me that the miso paste has mushrooms & I ask not to add mushrooms & I'll be ok. He proceeds to convince me that miso is a mushroom based recipe. I told him that he's probably mistaking Koji for mushroom which it is not. It is a fungi, but not all fungis are mushrooms, it's a common mistake that people make. So he says he's still not comfortable serving me the soup. I asked him to just forget the soup. I then receive my appetizers, had the karaage & the yakiniku which were average at best. After I finished the appetizers, I waited for 15-20 minutes before the server tells me that they can't serve me the ramen as it has the miso in it. So I get annoyed & I ask for the bill. There are 2 issues here, first, it's worrying that a chef doesn't know the difference between mold & mushrooms, secondly is that I've been seated for 45 minutes & had finished my appetizers 15-20 min ago before they decide to tell me that I need to choose another main. The only redeeming factor is that my server was actually nice & welcoming.
Nous avons bien apprécié l'ensemble du restaurant. Cependant, nous avons commandé le tantan. Très déçu de ce plat; aucune présentation, odeur désagréable, goût très ordinaire, pâte/ramen vraiment trop cuite avec très peu de protéines & de légumes. Nous avons signalé notre déception une 1ere fois à notre serveur. Il semblait indifférent. Je l'ai relancé la fin du repas en lui présentant l'image du plat sur le site Web ainsi que la liste des ingrédients en soulignant que ce n'était visiblement pas le même plat... ni même aucun des plats sur le menu. Il était désolé. N'empêche que ça a rendu notre expérience positive du départ en moyenne pour la suite. Si j'y retourne, ce sera avec une certaine vigilance
Le restaurant est magnifique & les serveurs sont très à l'écoute de leur client. Nous avons commandé deux ramène avec des dumplings au foie gras & les trois étaient délicieux.
C'est ma troisième fois & honnêtement si je pouvais donner 6 étoiles je le ferais! L'ambiance en soirée est hors du commun. Les ramens que j'ai manger ce midi sont de loin les meilleurs que j'ai manger dans un restaurant à Québec! Service très courtois & rapide! Merci à toute l'équipe
Le resto est vraiment beau & agréable. Les cocktails sont incroyables. On a pris de nouilles au porc & un ramen au porc, malheureusement le porc était haché; ce qui ajoutait une texture bizarre aux plats.
The place looks incredible & the staff is really nice but the food is horrendous. I had ramen & they we're the worst ramen I've ever had (even compared to instant ramen) the pork was overcooked & dry, the noodles were still stuck together, the soup base had nothing to do with tonkutsu even tho it was supposed to be like one, why is there corn in my ramen? There was too much sea weed & it was awful eating it as it felt like eating concentrated sea weed.
